Pláne je v Badacsony na adrese Park utca 18., pár minut pěšky od železnice a přístavu, v malé bílé budově s terasou. Není to prezentační místo jednoho vinařství, ale degustace celé vinařské oblasti. Otevřeno celoročně.
Příběh
Architekt a milovník vína Ádám Tóth oživil v roce 2016 bývalou Poharazó, s interiérem připomínajícím lodní kajutu. Podle vlastních slov podniku dokáže vinařská oblast ukázat svou nejpravdivější tvář prostřednictvím svých vín: nabízejí vína malých i velkých, známých i dosud neznámých sklepů.
Prostor a atmosféra
Bezprostřední vinný bar k povídání, odpoledne poklidný, v pátek večer často s hudbou a programy s vinaři. Se psem je na terase pohodlně, přes den můžete přijít i s dětmi. V zimě sedíte v malém vnitřním prostoru.
Vína a degustační řady
Velká jména, drobné rodinné sklepy a těžko dostupná vína vedle sebe. Nemusíte vědět, která trať vás zajímá: řekněte, jakou kyselinu, tělo nebo vůni máte rádi, a tým z toho postaví degustační řadu. S malými degustačními porcemi porovnáte během jednoho posezení víc ryzlinků vlašských, kéknyelű nebo červených. Lahev si můžete vzít i domů.
K tomu jíst a pít
Sousta k vínu, místní sýry, pomazánky a příležitostné tapas, přes den vyloženě dobrá káva. Nabídka jídel je krátká, je to vinný bar, ne restaurace.
Kolik to stojí?
Aktuální nápojový lístek s cenami jsme nenašli, podnik komunikuje jen na facebookové stránce. Při naší dřívější kontrole platila jedna osoba kolem 4 000-9 000 Ft, podle degustační řady a nákupu lahví.
Komu ho doporučujeme
Těm, kdo Badacsony nechtějí jen pít, ale i pochopit, a rádi si o vínech popovídají, i v zimě. Přijeďte vlakem, tak nepřijde o degustaci ani řidič.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Kdo za podnikem stojí
Tlumočník vinařské oblasti
Ádám Tóth jako architekt viděl potenciál v drobné budově bývalé Poharazó a v roce 2016 v ní otevřel vinný bar, který nezastupuje jediný sklep, ale celé Badacsony. Vybírá z velkých i malých, slavných i skrytých vinařství a vína nepředává jako pouhé zboží, ale spolu s tratěmi, lidmi a příběhy.
Tóth Ádám, zakladatel a majitel, architekt a vinný hostitelStojí za ochutnání
Badacsonyská degustační řada
Tým vám podle vaší chuti sestaví degustační řadu z vín malých i velkých sklepů oblasti, v malých porcích, abyste je mohli porovnat vedle sebe.
Místní tip
Nevybírejte víno, ale směr
Řekněte, jakou kyselinu, tělo nebo vůni máte rádi, a objednejte si degustační porce po 0,7 dl. Tak můžete porovnat víc sklepů.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Degustace kéknyelű
Od více producentů vedle sebe.
- 02Řada ryzlinků vlašských
Od svěžích po sudové.
- 03Sousto k vínu s místními sýry
Doprovod, ne hlavní jídlo.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Chválí nadšené doporučení s velkými znalostmi, rozmanitá vína s dobrým poměrem ceny a hodnoty a bezprostřední terasu.
Podle zpětné vazby na Googlu, Tripadvisoru, Wanderlogu a Yably a veřejných kanálů podniku a badacsonyské turistické organizace.+
Proč se sem lidé vracejí
- Široký výběr badacsonyských vín.
- Osobní znalé doporučení.
- Degustační porce.
- Terasa vstřícná ke psům, programy.
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- Omezená nabídka jídel.
- Za letního večera plno.
- Měnící se otevírací doba.
- Řidič neochutnává.
Autoři fotografií
Fotky Pláne Badacsony poskytnuté uživatelem.
