Průvodce BalatonEats
Sýrárny, místní výrobci a řemeslné manufaktury kolem Balatonu. Poznejte lidi, kteří stojí za místními specialitami, zjistěte, co si odvézt domů, a naplánujte si návštěvu. Nejde nutně o restaurace ani obchody otevřené celý týden: před nákupem či ochutnávkou si ověřte aktuální možnosti a v případě potřeby si domluvte termín.
Na mapě
Podniky na mapě: 9 · Klepněte na bod a otevře se profil podniku.
Siófok Místní suroviny · Řemeslný sýr
Rodinná sýrárna v Siófok-Törekách, z mléka vlastních čtyř krav. Gomolya, jogurt, grilovací sýr a sýry zrající šest týdnů ve starém vinném sklepě, kořeněné nebo uzené. Návštěva a nákup po předchozím ohlášení.
Zobrazit profil →
Szentantalfa Místní suroviny · Pekárna
Řemeslná pekárna s kváskem a bez přídatných látek v údolí Nivegy od roku 2022. Chléb, vánočka, pagáčky, šneky, koláč, sezónně bejgli a zserbó, vyzvednutí v Szentantalfě, na trzích v Litéru a Révfülöpu a ve Veszprému.
Zobrazit profil →
Eszteregnye Místní suroviny · Řemeslný sýr
Rodinná mlékárna v Eszteregnye u Nagykanizsy, z mléka strakatého skotu a krav jersey na pastvě. Asi patnáct druhů jogurtů, čerstvé, uzené, pařené, zrající a plísňové sýry, parenica, tvaroh, zakysaná smetana, týdenní rozvoz od Hévízu po Fonyód.
Zobrazit profil →
Balatonvilágos Řemeslné pivo
Malý pivovar v Balatonvilágosu s výhledem na Balaton z vysokého břehu, od roku 2015. Žitná APA Charlie, Balatonvilágosi Pils, pšeničné Helmut, od jara do podzimu otevřený taproom se zahradou o 6000 metrech čtverečních, plážový volejbal, prohlídka pivovaru.
Zobrazit profil →
Csopak Výběrová káva
Balatonský obchod s čajem a kávou od roku 2016, s centrem v Csopaku. Japonské a čínské čaje (gyokuro, kabusecha, oolong, pu-erh), výběrové kávy vlastní značky, na balatonských trzích a akcích, v e-shopu.
Zobrazit profil →
Balatonszentgyörgy Řemeslné pivo
Rodinný pivovar v Balatonszentgyörgy od devadesátých let, podnik rodiny Királyových. Značky Sörművek (ležák Fater, pšeničné Boxer, višňové Cekker, Bojler IPA) a Sörműhely, značková prodejna od středy do soboty.
Zobrazit profil →
Tapolca Místní suroviny
Řemeslné farmářské sirupy z Tapolcy od roku 2014, rodinný podnik odborníka na víno a jeho ženy grafičky. Bez, levandule, jahoda s bazalkou, bez s ibiškem, dvojitý rybíz, zázvor, verze bez cukru, džemy, v balatonských restauracích a obchodech.
Zobrazit profil →
Mindszentkálla Zmrzlinárna · Místní suroviny
Rodinná řemeslná zmrzlinárna v Mindszentkálle v Kálské pánvi, od roku 2017. Pistácie z Bronte, slaný karamel, rosé ze sklepa Skizo v Badacsonytördemicu, mléko a ovoce z okolí, zhruba polovina nabídky je bez mléka.
Zobrazit profil →
Vászoly Řemeslný sýr
Fungující sýrárna ve Vászoly od roku 2014, otevřená v sobotu. Sýr Balaton, bílá plíseň Szent Jakab s vodou z pramene, čerstvý sýr Hat malom, krémový sýr, orda, jogurt, máslo. Kupují odtud i dobré restaurace z okolí.
Zobrazit profil →Přejděte rovnou do příslušné skupiny v průvodci obcí, nebo objevte i další místní zastávky.
Všichni průvodci po obcích →Průvodce BalatonEats
Oblíbené obce