Parti Bisztró stojí u volné pláže v Zamárdi v ulici Zöldfa a patří k plážovým bistrům s nejlepším výhledem na jižním břehu. Jeho tajemstvím je střešní terasa: pod slunečními plachtami se tu jí a pije s pohledem přímo na Tihany. Dole vás přivítá zahrádka a velká travnatá plocha hned vedle pláže.
Podnik, který se obnovil
Bistro má za sebou několik období. Před pár lety spolupracovalo s jedním známým plážovým gastro podnikem jižního břehu, v roce 2024 ho převzal nový provozovatel, který obnovil design i menu. Otevírá na začátku léta a má otevřeno do konce září.
Kuchyně
Krátké menu se specialitami pod vedením charismatického šéfkuchaře. Sezónní nabídka ze surovin místních farmářů, vedle klasiky i jídelní speciality. Nechybějí ani plážové oblíbené kousky: ryba, pizza, rychlá jídla. V létě pořádají na střešní terase tematické večeře postavené kolem jedné suroviny, jejichž menu sestavuje šéfkuchař.
Prostor a atmosféra
Černobílé grafiky obnoveného interiéru dávají místu elegantní a přitom uvolněnou atmosféru, stejný ručně kreslený styl se táhne po zdech i po střešní terase. Je tu i malý pop-up obchod, který se za hezkého počasí o víkendu stěhuje na střešní terasu v podobě pop-up trhu. Večer je terasa místem na koktejly a setkání s přáteli.
Co říkají hosté
Hosté vyzdvihují výhled na Tihany, střešní terasu, milý personál a jídlo mnohem kvalitnější než v běžném plážovém bufetu. Mnozí ho považují za jeden z nejlepších podniků jižního břehu.
Co je dobré vědět
Sezónní podnik, otevřeno zhruba od začátku května do konce září, od rána do večera. Během velkých festivalů může být bistro součástí festivalového areálu a pak je přístupné jen se vstupenkou, předem si to ověřte na facebookové stránce.
Komu ho doporučujeme
Když máte po pláži chuť na drink při západu slunce, dobré plážové jídlo nebo výjimečnou večeři na střešní terase. Pokud hledáte tichou restauraci s obsluhou, podívejte se spíš na tematické večery.
Kolik to stojí?
Střední kategorie: o něco dražší než plážový bufet, ale kvůli kvalitnějším surovinám a výhledu to stojí za to.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Stojí za ochutnání
Sezónní plážová kuchyně
Krátké menu ze surovin místních farmářů se specialitami šéfkuchaře.
Místní tip
Střešní terasa
Vyjděte na střešní terasu při západu slunce: odtud je výhled na Tihany nejkrásnější. V létě se tu konají i tematické večeře.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Ryba dne od šéfkuchaře
Sezónní, z místních surovin.
- 02Pizza
Plážová, na sdílení.
- 03Koktejl na střešní terase
K západu slunce.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Hosté chválí výhled na Tihany, střešní terasu, milý personál a kvalitní jídlo.
Hodnocení na Szallas.hu a Googlu.+
Proč se sem lidé vracejí
- Střešní terasa s výhledem na Tihany
- Krátké sezónní menu z místních surovin
- Tematické večeře
- Vkusný, obnovený design
- Pop-up obchod a trh
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- Sezónní
- Během festivalů jen se vstupenkou
- Dražší než plážový bufet
Autoři fotografií
Fotky: facebooková stránka Parti Bisztró
