Pazar Coffee Company

Pazar Coffee Company je v Balatonfüredu na adrese Aranyhíd sétány 6., blízko vody. Celoročně, každý den otevřeno mezi 8. a 18. hodinou, teplý brunch mimo sezónu od středy do neděle.

Příběh

Pazar začal v roce 2013 jako malá budapešťská kavárna, s představou, že káva má být důležitá, ale aspoň stejně důležité je, abyste se cítili dobře. V roce 2017 otevřeli i v Balatonfüredu, u promenády. V létě 2024 byla hotová jejich kuchyně, od té doby je i teplý brunch.

Prostor a atmosféra

Dřevěné obložení, industriální lampy, místo k sezení vytvořené z loďky a slunná terasa. Moderní, pohodové, přátelské. Můžete přijít s dětmi i se psem. Stůl rezervovat nelze, objednáváte u venkovního pultu.

Kuchyně: káva a vejce

Podle brunchového menu 2026 si snídani můžete objednat mezi 8. a 12. hodinou: míchaná vejce nebo volská oka ze tří vajec (3 000 Ft, za obložení 600 Ft), avokádový toast s uzeným lososem a vejcem vařeným šest minut (4 300 Ft), Eggs Benedict se zrající šunkou nebo Royal s uzeným lososem (4 300 Ft), muffin se slaninou, vejcem a čedarem (3 750 Ft).

I dopoledne: vejce naměkko s uzeným řeckým jogurtem a chili crisp (3 000 Ft), pečená zelenina s domácím hummusem (3 600 Ft), vejce marinované v sóji s harissou (3 600 Ft), focaccia s uzeným lososem (3 600 Ft). Celý den do 15 hodin klasické lečo (3 900 Ft), vídeňské párky (3 200 Ft) a Pazar Smash: hovězí karbanátek, arašídové máslo, brusinková marmeláda a ementál v toastu (4 500 Ft). Na pultu grahamové sendviče (1 300-1 500 Ft), máslový croissant (950 Ft), rugelach (1 200 Ft), chia pudink (1 400 Ft) a řez dortu (2 150 Ft).

Nápoje

Káva pochází ze specialty pražení Lucky Cap ze Szekszárdu a od římské pražírny Morganti. Cappuccino, espresso, ale je i V60, Chemex a cold brew, a sypaný čaj, matcha latte a rostlinné nápoje. Podle červencového nápojového lístku stojí cappuccino 1 350 Ft.

Kolik to stojí?

K cenám se připočítává 13% poplatek za obsluhu. Croissant s cappuccinem cca 2 600 Ft, teplá snídaně s kávou cca 6 400 Ft s poplatkem za obsluhu.

Komu ho doporučujeme

Těm, kdo by füredský den začali pořádnou kávou a snídaní se ztraceným vejcem, i v zimě. Pokud chcete vejce, přijďte dopoledne: některé snídaně lze objednat jen do poledne.