Szőlősi Kocsma je uprostřed Balatonszőlős na adrese Fő utca 10., v budově starého vesnického obchodu. Je zároveň hospodou, restaurací, vinotékou i komunitním prostorem. Průvodce Gault&Millau 2025 jí udělil dvě čepice.
Příběh
Budova léta stála zavřená. V roce 2017 ji koupil a zrekonstruoval Attila Tálos, majitel Bortársaság, od té doby tu sedí místní i rekreanti vedle sebe.
Prostor a atmosféra
Jednoduché zařízení, podnik si říká hospoda, ne bistro. V zimě hřeje krb, v létě se zaplní zahrada a terasa. Pro děti je zvláštní stůl.
Kuchyně: domácká a pečlivá
Menu se často mění, ze sezónních surovin místních producentů. Objevují se v něm tvarohové nudle, polévka s kvašenými okurkami, čerstvě smažená ryba, porchetta, králičí hřbet na divoko s dödölle, štrúdl s kachním stehnem nebo segedínské zelí. Oblíbencem stálých hostů je plněná paprika tety Katiky, a když dojde, dojde. Jméno šéfkuchaře uvádějí jen zdroje z roku 2023, proto ho tu neuvádíme.
Nápoje
Na vinném lístku jsou vína vinařství Gellavilla a vína z okolí, z vinotéky si je můžete vzít i domů.
Kolik to stojí?
Aktuální menu s cenami jsme nenašli, podnik komunikuje na sociálních sítích. Před cestou se zeptejte na aktuální nabídku a ceny.
Komu ho doporučujeme
Těm, kdo by na Balatonské vrchovině jedli vážnou kuchyni na neformálním vesnickém místě, i v zimě, u krbu. V úterý a ve středu zavřeno, v létě rezervujte.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Stojí za ochutnání
Králičí hřbet na divoko, s dödölle
Menu se často mění, ale toto jídlo dobře ukazuje směr kuchyně: domácký základ, pečlivé provedení.
Místní tip
Zeptejte se na plněnou papriku
Plněná paprika tety Katiky je oblíbencem stálých hostů, ale rychle dojde. V létě si stůl rezervujte a z vinotéky si můžete vzít domů i víno Gellavilla.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Tvarohové nudle
Jednoduchá domácká klasika, pečlivě připravená.
- 02Králičí hřbet na divoko, s dödölle
Gurmánská stránka kuchyně.
- 03Plněná paprika tety Katiky
Pokud ještě je, objednejte si ji.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Hosté chválí domácká, a přesto pečlivá jídla, místní vína a neformální vesnickou atmosféru. V létě bývá často plno.
Hodnotový registr Veszprém-Balaton 2023, Gault&Millau 2025 (dvě čepice).+
Proč se sem lidé vracejí
- Dvě čepice Gault&Millau
- Často se měnící sezónní menu
- Vína Gellavilla a z okolí
- V zimě krb, v létě zahrada
- Dětský stůl
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- V úterý a ve středu zavřeno
- V létě bez rezervace těžké dostat stůl
- Jednoduché zařízení
Autoři fotografií
Fotky: facebooková stránka Szőlősi Kocsma
