Casa Christa je na vršku Kis-Gella nad Balatonszőlős, na statku o rozloze 45 000 metrů čtverečních. V pátek otevřeno 12-22, v sobotu 8-22, v neděli 8-20 hodin, od pondělí do čtvrtka zavřeno. Mezi 16:30 a 18. hodinou přestávka v kuchyni.
Den svatého Martina 2026: podnik letos připravuje svatomartinské husí menu. Podrobnosti a další balatonské podniky s husou najdete v našem svatomartinském přehledu.
Prostor a atmosféra
Rustikální, elegantní statek se zahradou, ubytováním v lisovnách a výhledem na Balaton a Tihany. Dětské menu, psi vítáni, vlastní parkoviště s nabíječkou pro elektromobily. Poslední úsek je úzká klikatá horská cesta.
Kuchyně: současná maďarská
Šéfkuchař Keve Tóth a jeho mentor Ádám Barna drží současný maďarský směr: roční období, zelenina rostoucí na statku, producenti z okolí. Krátké, několikrát se měnící menu, denní tabule. Oblíbencem publika je svíčková Rossini, podle šéfkuchaře je nesmazatelným signature trhanec. Vegetariánských a veganských jídel je také několik. V letech 2022 až 2025 čtyřikrát Michelin Bib Gourmand.
Kolik to stojí?
Jedna osoba bez nápojů cca 15 000-25 000 Ft.
Komu ho doporučujeme
Těm, kdo by na statku s výhledem jedli pečlivou současnou maďarskou kuchyni, o víkendech i v zimě. O víkendu se hodí i na snídani.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Kdo za podnikem stojí
Mladý šéfkuchař na kopci
Keve Tóth se svým mentorem Ádámem Barnou nasměroval kuchyni Casa Christa k současné maďarské kuchyni, postavené na zelenině, ovoci a bylinkách ze statku. V roce 2025 ho Dining Guide vyhlásil Mladým talentem roku mezi šéfkuchaři. Na denní tabuli zkouší nové nápady a několik současných jídel z menu začalo právě tam.
Tóth Keve, šéfkuchařStojí za ochutnání
Trhanec (császármorzsa)
Podle Keve Tótha nesmazatelný signature dezert podniku: klasický, a přesto se svým vlastním hlasem.
Místní tip
Přijeďte za světla
Poslední úsek cesty vinicí je úzký a klikatý. Přijeďte o 20-30 minut dřív, rozhlédněte se po statku a zeptejte se i na nabídku z tabule.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Sezónní jídlo z tabule
Tady se zkoušejí nové nápady.
- 02Svíčková Rossini
Jistý oblíbenec publika.
- 03Trhanec (császármorzsa)
Podle šéfkuchaře nesmazatelný.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Většina chválí prostředí a pohostinnost: klidná poloha, pozorný personál, konzistentní kuchyně. Ubytovaní hosté mají rádi celý statek. Kompromisem je omezená otevírací doba a nutnost auta.
Vzorce recenzí na Tripadvisoru; oficiální citace hostů Casa Christa; Michelin Guide; Gault&Millau Hungary.+
Proč se sem lidé vracejí
- Terasa s výhledem na Balaton a Tihany.
- Pozorná, bezprostřední obsluha.
- Krátké sezónní menu, zajímavá denní tabule.
- Opravdová vegetariánská a veganská jídla.
- Restaurace, ubytování a víno na jednom místě.
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- Od pondělí do čtvrtka zavřeno.
- Odpolední přestávka v kuchyni.
- Bez auta obtížně dostupné.
- O víkendu je třeba rezervovat.
Autoři fotografií
casa1-casa5: Casa Christa, Balatonszőlős.
Zdroj: facebooková stránka Casa Christa; poskytnuto uživatelem.
