Szent Domonkos Vendéglő

Szent Domonkos Vendéglő je ve Várvölgy na adrese Kossuth Lajos utca 40., v typické budově vesnice, pár minut od Keszthely. V létě terasa a stinná zahrada, v zimě krb. Otevřeno celoročně.

Příběh

Majitelem je Béla Torma. Po obnově klasického venkovského hostince se stal jednou z nejlepších restaurací v okolí, v roce 2025 se dostal i na seznam Gault&Millau.

Prostor a atmosféra

Zvenku klasická vesnická čárda, uvnitř kvalitní hostinec. Podle vlastní definice spojení klasického hostince a otevřeného francouzského bistra.

Kuchyně

Sezónní suroviny z okolí, maso z pece na dřevo a z grilu, domácí kváskový chléb, kvůli kterému se podle jejich slov vyplatí zajížďka i sám o sobě. Z menu: slepičí vývar Újházi, gulášová polévka, kostní dřeň s kváskovým chlebem, vykrmená kachní játra ve vlastním tuku 4 450 Ft, filé z kuřecího stehna z farmy s konfitovanou zeleninou 5 450 Ft, konfitované kachní stehno s dušeným červeným zelím 6 650 Ft, vepřová panenka s lečem 6 950 Ft, hovězí perkelt na červeném víně s lesními houbami a dödölle 6 950 Ft, selečí koleno z pece s bavorským zelím 7 250 Ft, hovězí líčka na smetaně s bramborovými nočky 7 350 Ft, budapešťská svíčková 13 950 Ft. Ve všední dny vícechodové polední menu, o víkendu týdenní nabídka.

Nápoje

Vína z okolí a od Balatonu: Pátzay Irsai Olivér 1 250 Ft/dl, ryzlink vlašský Zelna 1 300 Ft/dl, pinot noir Ikon 1 500 Ft/dl, syrah Kislaki 1 300 Ft/dl. Čepovaný Bitburger, keszthelyské sirupy, limonáda, koktejly.

Kolik to stojí?

Polévka a hlavní jídlo cca 9 500-11 000 Ft na osobu bez nápojů, se svíčkovou výrazně víc.

Komu ho doporučujeme

Těm, kdo s krátkou zajížďkou od Keszthely nebo Hévízu hledají kvalitní sezónní hostincovou kuchyni, v zimě i v létě.