NOON Restaurant & Lounge

NOON Restaurant & Lounge je v balatonfüredském LUA Resortu, na adrese Anna sétány 5., blízko vody. Obrovské prosklené plochy, střídmý luxus, pěkně prostřené stoly, venku zahrada a Balaton. Není jen pro hotelové hosty: stůl si můžete rezervovat i zvenku. Večeře každý den mezi 18. a 22. hodinou.

Za kuchyní

Kuchyni vede šéfkuchař Attila Nagy, který tradiční maďarské chutě jemně spojuje s francouzskými a dalšími mezinárodními vlivy, ze surovin známých spolehlivých producentů. Restaurace od otevření každý rok získala doporučení Michelin a je mezi doporučenými restauracemi Gault&Millau.

Prostor a atmosféra

Elegantní, romantické, s lounge na večerní drink. Žádají oblečení smart casual, kraťasy, pantofle a tílka vyloučeny. Hotel i restaurace přijímají jen osoby od 14 let, domácí zvířata nepouštějí, kromě asistenčních psů. Rezervace je nutná vždy.

Kuchyně: maďarské základy, francouzský twist

Na webu je momentálně dostupné letní menu 2026, proto se níže uvedená jídla a ceny mohly změnit. Jako předkrm kachní játra s třešněmi a čokoládou (5 950 Ft), hovězí tatarák s artyčoky a černým česnekem (4 950 Ft), krevetový salát s fenyklem a humří majonézou (3 450 Ft), burrata (4 950 Ft). Z polévek hovězí vývar s plněnými těstovinami a houbou kotrčem (3 950 Ft), rybí polévka s uzeným lososem a křenem (3 950 Ft).

Jako hlavní jídlo kachní prsa s polentou, kukuřicí a broskví (6 950 Ft), smažený fledermaus s bramborovým pyré (5 950 Ft), vepřová líčka se strapačkami s ovčím sýrem (5 450 Ft), hovězí hrudí s lilkem a švestkami (7 950 Ft), králičí stehno s nudlemi a liškami (8 950 Ft), jehněčí kýta s hráškem a mátou (8 450 Ft), treska obecná s máslovou omáčkou (8 950 Ft), baby chobotnice s květákem a omáčkou XO (5 950 Ft). Ze steaků novozélandská svíčková a brazilský rib-eye 15 900 Ft, roštěnec USDA Prime 17 900 Ft. Bez masa wonton se shiitake s paprikovou omáčkou (4 450 Ft). Dezerty 2 450-2 950 Ft.

Nápoje

Vinný lístek z října 2026 stojí na balatonských a maďarských ikonických vínech a mezinárodních položkách. V doporučení sommeliéra na sklenky Gyukli Solaris bio (1,5 dl 2 900 Ft), somlóský juhfark ze starých keřů Vándor (4 700 Ft), egerské červené Attily Turána (5 300 Ft) a Cloudy Bay pinot noir (8 400 Ft). Zvláštní lahve od champagne po Châteauneuf-du-Pape, i s sebou.

Kolik to stojí?

K cenám se připočítává 15% poplatek za obsluhu. Tři chody se sklenkou vína cca 18 000-25 000 Ft, například hovězí vývar, králičí stehno a dezert se sklenkou juhfarku kolem 23 100 Ft.

Komu ho doporučujeme

Párům na výroční nebo romantickou večeři, kde záleží i na výhledu, i v zimě. Při rezervaci si řekněte o stůl u prosklené stěny a přijďte dřív na drink do lounge.