Lokal at the Lake je ve Fonyódligetu na adrese Thököly utca 98., asi sto metrů od pláže. V pondělí, ve čtvrtek a v neděli otevřeno 11:30-21, v pátek a v sobotu 11:30-22 hodin, v úterý a ve středu zavřeno. Doporučuje ho i Michelin Guide.
Prostor a atmosféra
Pohodové současné bistro s terasou. Vhodné pro miminka, dětské menu, psi jsou vítáni v celém podniku. Vlakem i na kole se sem dostanete snadno.
Kuchyně: místní, opravdu
Small plates ke sdílení. Většina surovin pochází z okruhu 90 kilometrů: ryby, zvěřina, buvol, houby, řemeslné sýry, kváskový chléb. Nejslavnějším jídlem je pstruh v „konzervě”, kterou otevírají u stolu. Menu se neustále mění. Vegetariánská, veganská a bezlepková varianta je vždy k dispozici.
Nápoje
Biodynamická a přírodní maďarská vína, domácí sirup, kombucha, vlastní Lokalista lager.
Kolik to stojí?
Jedna osoba cca 8 000-18 000 Ft.
Komu ho doporučujeme
Těm, kdo by do Fonyódu přijeli ochutnávat, ne rychle obědvat, i v zimě.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Kdo za podnikem stojí
Od farmářského trhu na břeh
Janka Gelencsér a Richárd Csillag přinesli do Fonyódligetu zkušenosti z nagykanizského farmářského trhu a z Lokal47. Tým staví na osobních vztazích s producenty a surovinách do 90 kilometrů.
Gelencsér Janka és Csillag Richárd, zakladateléStojí za ochutnání
Pstruh v „konzervě”
Pstruhové filé s domácí majonézou, koprem a nakládanou cibulí, v kouři, v plechovce otevřené u stolu.
Místní tip
Nemyslete na jedno hlavní jídlo
Ochutnejte společně tři až čtyři talíře na osobu a ohledně párování vín se poraďte s týmem.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Pstruh v konzervě
Hravá vizitka Lokalu.
- 02Sezónní zeleninový talíř
Plněná kapie, pálené zelí nebo fíky.
- 03Lokalista zákusek
Nebo aktuální dezert, i ve variantě bez alergenů.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Průměr 4,9 na Googlu: vyzdvihují sezónní chutě, kreativní talíře, pozorný personál a doporučení vín.
Veřejné profily na Google Mapách (4,9/5, 462 hodnocení, 13. 10. 2026), Michelin Guide, DiningCity a Restaurant Guru.+
Proč se sem lidé vracejí
- Místní sezónní suroviny.
- Nápadité talíře ke sdílení.
- Znalá obsluha, dobrá doporučení vín.
- Psi vítáni, terasa.
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- Snadno se objedná příliš.
- O víkendu bez rezervace obtížné.
- V úterý a ve středu zavřeno.
Autoři fotografií
Archiv BalatonEats / zaslané fotografie
