Platán je uprostřed Balatonföldváru na adrese Széchenyi Imre utca 1-3. Je jedním z mála hostinců jižního břehu, kde je oběd i v zimě: podle webu otevřeno od pondělí do středy mezi 9. a 16., ve čtvrtek a v neděli mezi 9. a 20., v pátek a v sobotu mezi 9. a 21. hodinou.
Příběh
Funguje od roku 1992, se sezónně se měnícím menu, s jídly maďarské a mezinárodní kuchyně. Rozváží i do okolí.
Prostor a atmosféra
Krytá terasa se stromy, uvnitř jednoduché dřevěné stoly a rodinné zařízení. Netřeba se strojit, s dětmi i psem jsou vítáni, je dětská židlička. Výhled není, Balaton odtud není vidět.
Kuchyně: hostinská klasika, silná rybí část
Podle aktuálního menu na webu jako předkrm výběr tartaletek Platán (2 650 Ft), paštika z kachních jater s koňakem (3 850 Ft) nebo tatarský biftek (5 750 Ft). Z polévek rybí polévka se sumčím filé (2 450 Ft), hovězí guláš (2 150 Ft), dýňová krémová polévka (1 950 Ft).
Z ryb sumcový paprikáš s koprovými tvarohovými nudlemi (4 850 Ft), smažený candát nebo z grilu (4 950 Ft), branzino s ragú ze sušených rajčat (5 650 Ft), losos s polentou (6 350 Ft). Z masa hovězí líčko na divoko s ubrouskovým knedlíkem (6 450 Ft), konfitované kachní stehno (5 850 Ft), hovězí perkelt s haluškami (4 950 Ft), rib-eye steak (6 950 Ft). Pro dva mísa Platán (10 800 Ft) a rybí mísa (13 800 Ft). Pizzy 2 400-3 900 Ft. Bez masa camembert se sušenými švestkami, grilovaný sýr Nübel, zapékaná dýně, zeleninová mísa. Na dezert šomlovské halušky (1 850 Ft), trhanec (2 450 Ft), tvarohové koblihy (2 250 Ft).
Ve všední den jsou polední menu, například vývar a smažená vepřová kotleta za 3 850 Ft, denní menu za 2 850 Ft, do vyprodání zásob.
Kolik to stojí?
Polévka, hlavní jídlo a dezert bez nápojů cca 7 500-10 000 Ft, například rybí polévka, sumcový paprikáš a šomlovské halušky 9 150 Ft. S poledním menu 3 000-4 000 Ft. O servisním poplatku web nepíše.
Komu ho doporučujeme
Rodinám a těm, kdo ve Földváru i v zimě hledají vydatný oběd za příznivou cenu. U tak velkého menu není každé jídlo stejně silné, jistá je rybí a klasická maďarská linie.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Stojí za ochutnání
Sumcový paprikáš s koprovými tvarohovými nudlemi, 4 850 Ft
Sumec v paprikové omáčce, k tomu koprové tvarohové těstoviny. Balatonštější jídlo se v menu hledá těžko. Při průzkumu stál 4850 Ft.
Místní tip
O letním víkendu rezervujte předem
Ve špičce se terasa zaplní během chvilky, takže s větší partou předem zavolejte. U mísy Platán pro dva se zeptejte na menší porci, protože i jedna mísa může být hodně.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Lasagne po hortobágysku
Palačinka s masem, jen jako zapékané těstoviny, s omáčkou aglio olio. Zní to zvláštně, ale právě proto stojí za ochutnání.
- 02Smažený candát
Oblíbenec testu Origo z roku 2024. Pokud je smažený moc, můžete ho dostat i z grilu, s česnekovo-špenátovou rýží.
- 03Palačinka Földvár
Vlastní dezert domu: ovoce se skořicí a tvarohový krém, pečené na místě v peci. Na to si nechte místo.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Dobré i na velkém vzorku: na Googlu přes čtyři tisíce hodnocení, zhruba 4,5/5. Hosté mají rádi spíš celek (porce, ceny, obsluhu) než jednotlivé vynikající jídlo. V podrobnějších recenzích je poměr ceny a hodnoty už rozporuplnější.
Ze souhrnu hodnocení na Googlu na Restaurant Guru, 64 hodnocení na Tripadvisoru, 36 podrobných recenzí hostů na Ittjártam.hu, 61 ověřených hodnocení programů na Szallas.hu, zpětné vazby objednávek na Falatozz.hu a testu restaurace na místě od Origo ze září 2024.+
Proč se sem lidé vracejí
- Vydatné porce: hosté je chválí nejčastěji.
- Široký výběr: maďarská jídla, ryby, pizza a vegetariánská jídla.
- Otevřeno celoročně: ve všední den s denním menu.
- Milá obsluha: většina recenzí zmiňuje bezprostřednost personálu.
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- Dlouhé smíšené menu: kdo hledá zaměřenou kuchyni, bude toho mít moc.
- Kolísavé provedení: v roce 2024 přišly na mísu Platán dvě stížnosti.
- Letní špička: terasa je často plná.
- Bez výhledu: Balaton odtud není vidět.
