Csopaki Resti je v budově nádraží v Csopaku, vedle nástupiště. V pátek otevřeno 18-22, v sobotu 12-22, v neděli 12-15 hodin.
Příběh
Dlouho byl znám jako ochutnávkový podnik se šesti místy a doporučením Michelin, v roce 2026 otevřel novou kapitolu jako malý, bezprostřední hostinec.
Prostor a atmosféra
Otevřená kuchyně, rychlý rozhovor se šéfkuchaři, nový salonek pro 10-12 osob. Se psem můžete na terasu. Vlakem přijedete až ke dveřím.
Kuchyně: denní talíře
Stálé menu není, krátká denní nabídka se řídí ročním obdobím, a když dojde, dojde. Současná maďarská komfortní jídla: denní maso z udírny, paprikový výpek s haluškami, pomazánky, polévka, makové nudle s višněmi.
Nápoje
Balatonská vína, specialty káva Bányai.
Kolik to stojí?
Při dřívější kontrole stálo denní maso 6 300, pomazánky 3 700, polévka 4 200 Ft. Jedna osoba cca 8 000-14 000 Ft.
Komu ho doporučujeme
Těm, kdo by v osobním, bezprostředním podniku jedli současná maďarská jídla, i v zimě o víkendu.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Kdo za podnikem stojí
Nová kapitola na nádraží
Dědictví dřívějšího ochutnávkového podniku se šesti místy a doporučením Michelin od roku 2026 nese dál radostná kuchyně Viktora Vázsonyiho: s krátkou denní nabídkou, přímou pohostinností a talíři, které by tým sám rád jedl. Je uvolněnější, ale ne povrchnější.
Vázsonyi Viktor és a Resti csapata, šéfkuchař a hostiteléStojí za ochutnání
Denní maso z udírny
Neexistuje stálé ikonické jídlo: nejlépe ukazuje uvažování týmu denní maso. Kouř, výpek, maďarský základ.
Místní tip
Nehledejte staré menu
Resti v roce 2026 funguje s novou koncepcí. Před cestou se podívejte na denní nabídku a počkejte na e-mailové potvrzení rezervace.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Denní pomazánka
Sezónní suroviny, spousta drobných detailů.
- 02Denní maso nebo paprikáš s haluškami
Objednejte si to, co se ten den povedlo nejlépe.
- 03Makové nudle
Nebo aktuální dezert, s višněmi.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Průměr kolem 4,7 na Googlu z více než 120 hodnocení: vyzdvihují osobní pohostinnost, překvapivé místo a přesné chutě.
Hodnocení na Googlu v souhrnu Wanderlogu (recenze staré i nové éry Resti dohromady); Michelin Guide; oficiální web 2026. Provozní model se v roce 2026 změnil.+
Proč se sem lidé vracejí
- Nádražní atmosféra.
- Krátká, denně se měnící nabídka.
- Přímý kontakt s kuchyní.
- Balatonská vína, káva Bányai.
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- Jen od pátku do neděle.
- Denní nabídka se může vyprodat.
- Žádné stálé menu.
- Hluk vlaků.
Autoři fotografií
Archiv BalatonEats / zaslané fotografie
