Bubistró je v Szántód, na adrese Gyulai Jenő utca 11., blízko balatonské cyklostezky. Světlá, vintage, malá kavárna a snídaňový podnik, od roku 2021. Jméno pochází od Bubbancse, tedy Bubiho, pejska majitelky, takže nepřekvapí, že je výslovně přátelské ke psům.
Káva The BARN
Hlavním lákadlem je káva: kávy berlínské pražírny The BARN z kávovaru La Marzocco KB90, což je na balatonské poměry vzácná úroveň. Espresso i filtr berou vážně, zrna se pravidelně obměňují. V létě cold brew a espresso tonic, zrnkovou kávu si můžete koupit i domů.
Mezi 9. a 13. hodinou brunch: avokádový toast se ztraceným vejcem (i s lososem nebo šunkou San Daniele), Eggs Benedict nebo Royal, snídaně Bubistró, grilovaný sendvič s čedarem a domácí pečivo. Na sladko aranygaluska s domácí zmrzlinou se slaným karamelem. Je i rostlinné mléko a veganské pečivo. Káva 990-1790, brunchové jídlo 1790-5990 Ft.
Místo
Rodinné, v kávě maximalistické, s mnoha cyklisty a hosty se psy. Dobré i s dětmi, ale místa je málo. Parkovat se dá na ulici.
Na co si dát pozor
Je sezónní a v říjnu 2026 bylo dočasně zavřeno, před cestou se vždy podívejte na oficiální stránku. Místa je málo, na víkendový brunch přijďte brzy. Prémiová káva a brunch nejsou levné.
Komu ho doporučujeme
Milovníkům kávy, příznivcům brunche a cyklistům, kteří by se v Szántód zastavili na pořádnou kávu, i se psem.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Kdo za podnikem stojí
Bubi, Berlín a Balaton
Tímea Hosszú otevřela Bubistró v roce 2021. Jméno dal Bubbancs, zkráceně Bubi, rodinný pejsek. K osobní atmosféře přátelské ke psům přinesla do Szántód s kávami berlínské The BARN mezinárodní specialty úroveň.
Hosszú Tímea, zakladatelkaStojí za ochutnání
Espresso nebo filtr The BARN
Světle pražené berlínské kávy z kávovaru La Marzocco KB90. Na balatonské poměry výjimečné.
Místní tip
Zeptejte se na aktuální kávu
Obvykle si můžete vybrat z několika káv. Pokud ji chcete poznat, objednejte si ji jako filtr nebo čisté espresso.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Espresso nebo filtr The BARN
Nejdřív ji ochutnejte čistou.
- 02Avokádový toast
Se ztraceným vejcem, lososem nebo šunkou.
- 03Aranygaluska
S domácí zmrzlinou se slaným karamelem.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Chodí sem milovníci kávy, příznivci brunche, cyklisté, páry a majitelé psů.
Na základě oficiální nabídky, vlastností místa a aktuálních hodnocení hostů.+
Proč se sem lidé vracejí
- Specialty káva The BARN.
- La Marzocco KB90.
- Brunch a pečivo připravené na místě.
- Přátelské ke psům.
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- Sezónní otevírací doba.
- Málo místa.
- Čekání ve špičce.
- Není levné.
Autoři fotografií
Archiv BalatonEats / zaslané fotky
