Egy Csipet Nádas je v Siófok-Töreki na adrese Töreki utca 40. V pondělí zavřeno, od úterý do čtvrtka otevřeno mezi 18. a 22., od pátku do neděle mezi 12. a 22. hodinou.
Příběh
Otevřel ho Attila Majoros, který vede i Egy Csipet Nápoly.
Prostor a atmosféra
Kraj lesa, zpěv ptáků, zahrada, malá restaurace. Klidné, zelené, poklidné. Dětské menu, parkování na místě.
Kuchyně: moderní, ale srozumitelná
Maďarské chutě s mezinárodními nápady, víkendová témata a hostující kuchaři. Při dřívější kontrole konfitované kachní stehno s opečenými nudlemi a krémem z červeného zelí, candát z grilu se šafránovo-houbovým rizotem, perkelt z namibijské hovězí kližky s tvarohovými nudlemi, studené tvarohové knedlíky se švestkovým chutney. Saláty a bylinky z vlastní zahrady, domácí sirupy. Bezmasých jídel je málo.
Kolik to stojí?
Hlavní jídlo s nápojem cca 8 000-12 000 Ft. Platit lze pouze hotově.
Komu ho doporučujeme
Těm, kdo mají místo ruchu Siófoku chuť na tichý oběd nebo večeři na kraji lesa, i v zimě. Na víkend rezervujte.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Kdo za podnikem stojí
Pomalý čas v Töreki
Attila Majoros si vysnil malou osobní restauraci na kraji lesa, kde jsou jídlo, zahrada a pohostinnost stejně důležité. Vedle pevného menu udržují kuchyni v pohybu tematickými víkendy a hostujícími kuchaři.
Majoros Attila, zakladatel, majitelStojí za ochutnání
Konfitované kachní stehno
S opečenými nudlemi a krémem z červeného zelí: křehká kachna na moderním, a přesto oblíbeném talíři.
Místní tip
Vezměte si hotovost
Podle oficiálních informací lze platit pouze hotově. Na víkend rezervujte a podívejte se na aktuální tematickou nabídku.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Konfitované kachní stehno
S opečenými nudlemi a krémem z červeného zelí.
- 02Candát z grilu
Se šafránovo-houbovým rizotem.
- 03Studené tvarohové knedlíky
Se švestkovým chutney.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Chválí klidné zelené prostředí, přátelskou obsluhu a pečlivé servírování. Mají ho rádi spíš jako zážitkovou restauraci než rychlou zastávku.
Podle oficiálních stránek podniku, městského turistického profilu Siófoku, Tripadvisoru a delších balatonských magazínových doporučení.+
Proč se sem lidé vracejí
- Tichá zahrada na kraji lesa.
- Kreativní sezónní kuchyně.
- Bylinky a saláty z vlastní zahrady.
- Tematické víkendy, hostující kuchaři.
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- Jen hotovost.
- Musí se jet autem.
- Měnící se otevírací doba a nabídka.
Autoři fotografií
Fotografie Egy Csipet Nádas poskytnuté uživatelem.
