Baricska Csárda je v Balatonfüredu na trati Baricska, nad promenádou Tagore, mezi vinicemi. Důležité: nyní má sezónní přestávku, znovu otevírá na jaře.
Příběh
Historie čárdy sahá do roku 1811.
Prostor a atmosféra
Brána s doškovou střechou, terasa pod vinným loubím, červenobílé kostkované ubrusy, lidová keramika, z terasy vidíte na Balaton a poloostrov Tihany. Salonek pro 120 osob, dětské menu, psi vítáni, parkoviště zdarma.
Kuchyně: klasická jídla z čárdy
V posledním menu křupavé kachní stehno s těstovinami se zelím (5 900 Ft), paprikáš ze sumce velkého s tvarohovými nudlemi (6 900 Ft), guláš, tvarohové knedlíky se zakysanou smetanou a skořicí (2 800 Ft). Bez masa grilovaný kozí sýr nebo halušky s vejci. Dodává i Vászolyi Sajtmanufaktúra. Ceny se mohou při znovuotevření změnit.
Nápoje
Vína Figula, Jásdi, Gyukli a Bujdosó.
Kolik to stojí?
Podle posledního menu hlavní jídlo s nápojem cca 6 000-11 000 Ft.
Komu ho doporučujeme
Těm, kdo mají od jara do podzimu chuť na poklidný maďarský oběd pod vinným loubím, s výhledem na Tihany. Autem od silnice 71, příjezdovou cestou u čerpací stanice Shell.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Kdo za podnikem stojí
Znovuotevření
V roce 2013 se Attila Gazsi a jeho obchodní partner Dávid Gál pustili do oživení staré čárdy. Nechtěli jen otevřít restauraci, ale vrátit kus füredské hostinské historie tak, aby zůstala stará atmosféra čárdy. Attila Gazsi byl majitelem podniku do roku 2018.
Gazsi Attila és Gál Dávid, iniciátoři znovuotevření v roce 2013Stojí za ochutnání
Kachní stehno s těstovinami se zelím
Křupavá kůže, křehké maso, k tomu opečené těstoviny se zelím. V posledním menu stálo 5900 Ft.
Místní tip
Řekněte si o stůl pod loubím
Při rezervaci si řekněte o stůl pod vinným loubím, na straně k Balatonu, odtud uvidíte až na Tihany. Autem od silnice 71, příjezdovou cestou u čerpací stanice Shell.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Guláš
S čerstvým chlebem, klasický začátek.
- 02Paprikáš ze sumce velkého
S tvarohovými nudlemi, s bohatou paprikovou šťávou.
- 03Tvarohové knedlíky
Se zakysanou smetanou a skořicí.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Mnozí si ho oblíbili už kvůli prostředí: terasa s vinicí, výhled a stará atmosféra čárdy jsou opakovanou chválou. Mají rádi i maďarská jídla a přátelskou pohostinnost, o obsluze a některých jídlech je obraz smíšenější.
Podle hodnocení hostů Baricska Csárda na Tripadvisoru a veřejných souhrnů a zpráv hostů z recenzí na Google Maps. Zkušenosti z dřívějších let bereme odděleně od současného sezónního provozu čárdy.+
Proč se sem lidé vracejí
- Terasa pod vinným loubím a panorama.
- Maďarská jídla: perkelty, rybí jídla.
- Atmosféra čárdy: lidové zařízení.
- Přátelská obsluha: podle mnoha hostů.
- Vydatné porce.
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- Čekání: v rušné době.
- Kolísavá obsluha.
- Nevyrovnaná jídla: kvalita, teplota.
- Ceny: někteří je považují za drahé.
- Obtížně se hledá: navigace se může mýlit.
Autoři fotografií
Šest fotek Baricska předaných BalatonEats: jedna úvodní a pět do galerie. Fotky ukazují atmosféru a servírování podniku.
