G&D Kézműves Cukrászda és Pékség (Szó ami Szó)

Die G&D Kézműves Cukrászda és Pékség (G&D Handwerkskonditorei und Bäckerei) liegt in der Óvoda utca im Zentrum von Balatonkenese, über dem Eingang der Schriftzug Szó ami Szó. Sie hat das ganze Jahr geöffnet, und morgens steht oft eine Schlange an der Theke: Einheimische kommen für Brot und Croissants, Urlauber zum Frühstück, und wer aus Budapest kommt, hält hier als Erstes, wenn er das Tor zum Balaton erreicht.

Die Brüder Szó

Den Ort führen zwei Brüder: Konditor Gellért Szó und Bäcker Dániel Szó. Beide haben ihr Handwerk auf eigenem Weg gelernt, nicht über die klassische Ausbildung, und vielleicht ist das, was sie machen, gerade deshalb so eigen. Gellért lernte in Mailand Eis machen und gewann 2015 beim Wettbewerb Torte Ungarns den ersten und zweiten Platz, mit Rezepten, die er nur wenige Tage nach seiner ersten Torte eingereicht hatte. Dániels Croissant wurde 2017 beim Kenyérlelke-Festival zum besten gekürt. Sie haben auch Läden in Salgótarján, Gyöngyös und Eger, nach Kenese brachte sie das Ferienhaus der Familie.

Brot, Croissant, Cremeschnitte

In der Theke treffen sich Bäckerei und Konditorei: Sauerteigbrote und Baguettes, Butter-Croissants, mit Creme gefülltes, puderzuckerbestäubtes Gebäck, knusprige Brezeln, daneben Himbeer-Cremeschnitten, Torten und Kuchen. Wegen der hausgemachten Pies kommen viele extra. Im Sommer 2020 wurde die Konditorei um ein Restaurant erweitert, seitdem gibt es auch Frühstück und warme Gerichte. Ihre goldene Regel: nur mit den besten Zutaten kochen, auch wenn die Muscheln von der kroatischen Küste kommen müssen.

Der Ort

Eine familienfreundliche, helle Konditorei mit Bistro, in der traditionelle Konditorwerte auf einen modernen Ansatz treffen. Morgens Kaffee und Gebäck, mittags ein leichtes Essen, nachmittags ein Stück Torte, und das Brot lohnt sich auch zum Mitnehmen. Sie zählt zu den besten Konditoreien am Balaton.

Das ganze Jahr geöffnet

Die G&D ist kein Saisonlokal: Sie empfängt das ganze Jahr Gäste. Genaue Öffnungszeiten und Tagesangebot stehen auf ihrer Facebook-Seite, das frisch gebackene Gebäck geht morgens am schnellsten weg.

Was sagen die Gäste?

Laut den Gästen kommt kaum ein Croissant an das der Brüder Szó heran, sie loben Brot, Cremeschnitten und Pies und die gleichbleibende Qualität das ganze Jahr. Wettbewerbserfolge und Balaton-Konditorei-Bestenlisten zeigen die fachliche Anerkennung.

Für wen wir es empfehlen

Für alle, die in Kenese ein gutes Frühstück, frisches Brot oder ein Stück Torte möchten. Für Urlauber in Kenese, die hier auch ihr Brot für die Woche kaufen, und für alle, die ein buttriges, knuspriges Croissant lieben. Für ein elegantes Abendessen ist es nicht der Ort.

Was kostet es?

Mittleres Preisniveau: Ein Kaffee und ein Gebäck kosten ein paar tausend Forint, ein Frühstück oder ein Stück Torte mit Kaffee etwas mehr.