Liget Royal Étterem

Liget Royal Étterem je v centru Hévízu na adrese Petőfi utca 7., vedle rozkvetlého parku, pár minut pěšky od jezera. Otevírá každý den v poledne, s poledním menu a večerním à la carte, takže se sem po koupání snadno zajde. Na Googlu má z více než dvou tisíc hodnocení průměr 4,7, což v Hévízu patří k nejlepším.

Od roku 2010, nově pojatá

Podle vlastní historie restaurace převzal podnik současný tým v roce 2010. V létě 2023 kvůli prasklému potrubí dočasně zavřeli a místo opravy z toho byla kompletní rekonstrukce: nový interiér, nové menu. Cílem byla domácká atmosféra starých dobrých časů v moderním hávu, kde je jídlo opět relaxací. Vracející se hosté píšou, že se restaurace rekonstrukcí posunula o úroveň výš, je čistší a kuchyně rafinovanější, s porcemi stále vydatnými.

Prostor a atmosféra

Elegantní, ale ne strnulý podnik, obsluhu vyzdvihuje téměř každý host: ochotní, pozorní, k těstovinám přinesou zvlášť parmazán, k rybě rybí nůž. Restaurace má terasu použitelnou celý rok, ve všech ročních obdobích. Stůl se dá rezervovat i online na jejich stránkách.

Polední menu

Ve všední dny i o víkendu je mezi 11:30 a 15:00 zvýhodněné polední menu se dvěma volně vybranými chody z nabídky. V nabídce je polévka, místo zeleninové kaše klasická maďarská jídla, smažená ryba i vegetariánské rizoto. Je to jeden z obědů s nejlepším poměrem ceny a výkonu v centru.

Menu

V menu à la carte se mísí maďarská klasika a moderní jídla: hovězí tatarák, vykrmená kachní játra, slepičí vývar a guláš, tvarohové těstoviny, gnocchi s lanýžovým olejem, špagety s krevetami, kachní prsa se zázvorovou mrkví, telecí jazyk na smetaně, ragú z divočáka s knedlíkem, candát a steak ze svíčkové. Týdenní nabídka šéfkuchaře je na podzim postavená na huse, z dezertů jsou jistou volbou brownie z belgické čokolády a studené tvarohové knedlíky se skořicovou pěnou. Pečou i pizzu, od margherity po pizzu Liget podniku. Hosté zvlášť chválí vinný lístek.

Co je dobré vědět

Účet obsahuje 10% servisní poplatek. Objednat se dá i poloviční porce, na dětskou porci se zeptejte obsluhy.

Co říkají hosté

Na Googlu 4,7/5 z více než dvou tisíc hodnocení, což je v Hévízu výjimečné. Většina vyzdvihuje pozornou obsluhu, vydatná, hezky servírovaná jídla, guláš, gnocchi a vinný lístek. Od rekonstrukce někteří vracející se hosté píšou, že se zvedly i ceny, s kvalitou je ale nespokojeno málokdo.

Jak sem

Restaurace je na náměstí Moll Károly díszter v ulici Petőfi, pár minut pěšky od vchodu do jezerních lázní i od pěší zóny. Autem se dá zastavit v ulici Petőfi nebo na blízkých parkovištích, v placené zóně, od autobusové zastávky v ulici Széchenyi je to zhruba 500 metrů pěšky. Na oběd je kvůli menu do 15 hodin dobré přijít v poledne, na večeři rezervujte online na stránkách restaurace, hlavně o víkendu.

Komu ho doporučujeme

Těm, kdo v centru Hévízu hledají spolehlivý, milý podnik na oběd nebo večeři, celý rok. Párům i rodinám a všem, kdo mají rádi maďarskou kuchyni v trochu modernějším podání.

Kolik to stojí?

Střední kategorie. Polední menu je výhodné, večerní à la carte odpovídá průměru centra, steaky jsou dražší.