Liget Royal Étterem

Das Liget Royal Étterem liegt im Zentrum von Hévíz, in der Petőfi utca 7, neben einem blühenden Park und wenige Gehminuten vom See. Es öffnet jeden Tag mittags, mit Mittagsmenü und abendlicher À-la-carte-Karte, nach dem Baden kann man also bequem einkehren. Bei Google liegt der Schnitt bei 4,7 aus mehr als zweitausend Bewertungen, damit gehört es zu den besten in Hévíz.

Seit 2010, neu gedacht

Laut eigener Geschichte übernahm das heutige Team das Haus 2010. Im Sommer 2023 musste es wegen eines Rohrbruchs vorübergehend schließen, und statt einer Reparatur wurde eine komplette Renovierung daraus: neuer Innenraum, neue Karte. Ziel war eine gemütliche Atmosphäre wie in alten Zeiten in modernem Gewand, in der Essen wieder Entspannung ist. Stammgäste schreiben, das Restaurant habe sich mit der Renovierung gesteigert: klarer im Stil, die Küche raffinierter, die Portionen unverändert großzügig.

Raum und Atmosphäre

Elegant, aber nicht steif, den Service hebt fast jeder Gast hervor: hilfsbereit und aufmerksam, zur Pasta gibt es extra Parmesan, zum Fisch ein Fischmesser. Das Restaurant hat eine Vier-Jahreszeiten-Terrasse, die ganzjährig nutzbar ist. Tische kann man auch online auf der Website reservieren.

Mittagsmenü

Werktags wie am Wochenende gibt es von 11:30 bis 15:00 ein vergünstigtes Mittagsmenü mit zwei frei wählbaren Gängen. Zur Auswahl stehen Suppe, klassische ungarische Gerichte, gebackener Fisch und ein vegetarisches Risotto. Eines der Mittagessen mit dem besten Preis-Leistungs-Verhältnis im Zentrum.

Die Karte

Auf der À-la-carte-Karte mischen sich ungarische Klassiker und moderne Gerichte: Rindertatar, gestopfte Entenleber, Hühnersuppe und Gulasch, túrós csusza (Nudeln mit Quark), Gnocchi mit Trüffelöl, Garnelen-Spaghetti, Entenbrust mit Ingwerkarotten, Kalbszunge nach Wildbretart, Wildschweinragout mit Knödel, Zander und Rinderfiletsteak. Im Herbst dreht sich die Wochenempfehlung des Kochs um die Gans, bei den Desserts sind der Brownie aus belgischer Schokolade und der kalte Topfenknödel mit Zimtschaum eine sichere Wahl. Pizza wird auch gebacken, von der Margherita bis zur Hauspizza Liget. Gäste loben eigens die Weinkarte.

Gut zu wissen

Die Rechnung enthält 10 % Servicegebühr. Halbe Portionen sind möglich, nach Kinderportionen fragt man am besten das Personal.

Was Gäste sagen

Bei Google 4,7/5 aus mehr als zweitausend Bewertungen, in Hévíz herausragend. Die meisten heben den aufmerksamen Service, die großzügigen, schön angerichteten Gerichte, das Gulasch, die Gnocchi und die Weinkarte hervor. Seit der Renovierung merken einige Stammgäste an, dass auch die Preise gestiegen sind, mit der Qualität sind aber wenige unzufrieden.

Anreise

Das Restaurant liegt am Moll-Károly-Platz in der Petőfi utca, wenige Gehminuten vom Eingang des Seebads und von der Fußgängerzone. Mit dem Auto parkt man in der Petőfi utca oder auf nahen Parkplätzen in der gebührenpflichtigen Zone, von der Bushaltestelle Széchenyi utca sind es etwa 500 Meter zu Fuß. Mittags wegen des Menüs bis 15 Uhr am besten gegen zwölf kommen, abends online auf der Website reservieren, vor allem am Wochenende.

Für wen?

Für alle, die im Zentrum von Hévíz das ganze Jahr über einen verlässlichen, freundlichen Ort zum Mittag- oder Abendessen suchen. Für Paare und Familien und alle, die ungarische Küche etwas moderner angerichtet mögen.

Was kostet es?

Mittelklasse. Das Mittagsmenü ist günstig, das abendliche À la carte entspricht dem Innenstadtdurchschnitt, Steaks sind teurer.