Terasz Bisztró

Terasz Bisztró stoi na plaży Wesselényi w Balatonalmádi, kilka kroków od wody, w cieniu dużych drzew. Z zewnątrz wygląda jak plażowa budka, ale talerz pokazuje, że to coś więcej: zwykłe plażowe dania są tu stale wymyślane na nowo, a kuchnia co lato przynosi coś nowego. Możesz usiąść w stroju kąpielowym, a i tak dostaniesz obiad, dla którego chętnie poszedłbyś do restauracji.

Jakość na plaży

Bistro powstało po to, by wprowadzić dobre jedzenie na plażę Wesselényi. Właścicielem jest Gábor Nagy, a kuchnię prowadził szef Bence Bánfi, kiedy w 2023 roku Terasz wygrał konkurs Plażowe Danie Roku. Zwycięskim daniem był balatoni nyelves: domowy placek z serkiem szpinakowym, pomidorem, bazylią i wędzonym ozorem wołowym z Bakony. Plażowe danie, w którym lokalne składniki spotykają się ze staranną kuchnią, i to dobrze pokazuje, jak myśli się tu o jedzeniu na plaży.

Menu

Oferta wygląda znajomo, ale w szczegółach zawsze jest jakiś zwrot: gazpacho z prażoną kaszą gryczaną, różne sałatki, burgery, makarony, ryby, bowle i chrupiące kanapki. Sądząc po ich zdjęciach, spaghetti z krewetkami i filet rybny to stali ulubieńcy. Jest wegański burger i bezglutenowa bułka, a dla dzieci osobne menu, bo maluchy wychodzące z wody zawsze są głodne. Do tego lekkie napoje z alkoholem i bez, spritze, piwo, a na deser deser w szklance ze świeżymi owocami.

Miejsce

Plażowe bistro z tarasem, jak mówi nazwa: stoliki pod drzewami, widok na plażę i wodę, luźny wakacyjny klimat. W dzień wypełniają je plażowicze, późnym popołudniem i wieczorem jest spokojniej, wtedy dobrze smakuje też kolacja o zachodzie słońca. Wesselényi to centralna plaża Almádi, a centrum i dworzec są kilka minut pieszo.

Sezonowe godziny

Terasz to miejsce sezonowe: otwarte mniej więcej od początku maja do końca sezonu na początku października, w szczycie sezonu zwykle od 11:00 do 21:00. Jesienią i zimą zamknięte, otwarcie sezonu ogłaszają na Facebooku.

Co mówią goście?

Goście chwalą jedzenie, wyjątkowo ambitne jak na plażę, kreatywne, a jednak zrozumiałe menu i dobry klimat. O uznaniu branży świadczy tytuł Plażowego Dania Roku, a balatońskie przewodniki kulinarne regularnie polecają tutejsze dania.

Komu polecamy

Każdemu, kto plażuje w Almádi i nie chce iść na kompromis z plażowym jedzeniem. Rodzinom, bo menu dziecięce i bliskość wody są wygodne. Także weganom i osobom z nietolerancją glutenu, które rzadko mają taki wybór na plaży. Kto szuka eleganckiej kolacji podanej do stolika, niech wybierze jedną z restauracji w mieście.

Ile to kosztuje?

Ceny plażowego bistro ze średniej półki: danie główne i napój to zwykle kilka tysięcy forintów na osobę, nagradzane dania kosztują trochę więcej niż w klasycznej budce.