Terasz Bisztró

Das Terasz Bisztró steht am Wesselényi-Strand in Balatonalmádi, ein paar Schritte vom Wasser, im Schatten großer Bäume. Von außen wirkt es wie ein Strandimbiss, auf dem Teller zeigt sich aber, dass es mehr ist: Die üblichen Strandgerichte werden hier immer wieder neu gedacht, und die Küche bringt jeden Sommer etwas Neues. Du kannst in Badesachen Platz nehmen und bekommst trotzdem ein Mittagessen, für das du gern in ein Restaurant gehen würdest.

Qualität am Strand

Das Bistro wurde mit dem Ziel gegründet, gutes Essen an den Wesselényi-Strand zu bringen. Inhaber ist Gábor Nagy, die Küche führte Koch Bence Bánfi, als das Terasz 2023 den Wettbewerb Strandgericht des Jahres gewann. Das Siegergericht war der balatoni nyelves: hausgemachtes Fladenbrot mit Spinat-Frischkäse, Tomate, Basilikum und geräucherter Rinderzunge aus dem Bakony. Ein Strandgericht, in dem regionale Zutaten und sorgfältige Küche zusammenkommen, und das zeigt gut, wie man hier über Strandessen denkt.

Die Karte

Das Angebot wirkt vertraut, doch im Detail gibt es immer einen Dreh: Gazpacho mit geröstetem Buchweizen, verschiedene Salate, Burger, Pasta, Fischgerichte, Bowls und knusprige Sandwiches. Nach ihren Fotos zu urteilen, sind Garnelen-Spaghetti und Fischfilet wiederkehrende Lieblinge. Es gibt einen veganen Burger und glutenfreie Brötchen, für Kinder ein eigenes Menü, denn wer aus dem Wasser kommt, hat immer Hunger. Dazu leichte alkoholische und alkoholfreie Erfrischungen, Spritz, Bier und als Dessert ein Glasdessert mit frischem Obst.

Der Ort

Ein Strandbistro mit Terrasse, wie der Name sagt: Tische unter den Bäumen, Blick auf Strand und Wasser, entspannte Urlaubsstimmung. Tagsüber füllen es die Badegäste, am späten Nachmittag und Abend ist es ruhiger, dann lohnt sich auch ein Abendessen im Sonnenuntergang. Der Wesselényi-Strand ist Almádis zentraler Strand, Zentrum und Bahnhof sind ein paar Gehminuten entfernt.

Saisonale Öffnungszeiten

Das Terasz ist ein Saisonlokal: etwa von Anfang Mai bis zum Saisonende Anfang Oktober geöffnet, in der Hauptsaison meist von 11 bis 21 Uhr. Im Herbst und Winter ist es geschlossen, die Saisoneröffnung kündigen sie auf ihrer Facebook-Seite an.

Was sagen die Gäste?

Die Gäste loben das für einen Strand ungewöhnlich anspruchsvolle Essen, die kreative und doch verständliche Karte und die gute Stimmung. Die fachliche Anerkennung zeigt der Titel Strandgericht des Jahres, Balaton-Gastroführer empfehlen die Gerichte regelmäßig.

Für wen wir es empfehlen

Für alle, die in Almádi baden und beim Strandessen keine Kompromisse machen wollen. Für Familien, weil Kindermenü und Wassernähe bequem sind. Auch für Veganer und Menschen mit Glutenunverträglichkeit, die am Strand selten so eine Auswahl haben. Wer ein elegantes, am Tisch serviertes Abendessen sucht, wählt besser eines der Restaurants im Ort.

Was kostet es?

Preise eines Strandbistros im mittleren Segment: Ein Hauptgericht und ein Getränk kosten pro Person meist ein paar tausend Forint, die preisgekrönten Gerichte etwas mehr als in einem klassischen Imbiss.