Az alsóörsi Ypsilon Yacht Club étterme 2026-ban új fejezetet nyitott: a budapesti Haris Park Bobo és Mezzo csapata költözött a kikötőbe. Az Ypsilon by bobo modern, elegáns térrel, nagy terasszal és szinte akadálytalan balatoni panorámával várja az ebédre vagy vacsorára érkezőket.
A konyhát Szabó Zsolt corporate chef irányítja, az alsóörsi étlapot Egri Zsombor séffel jegyzik. A bobo világából ismerős, közérthető magyar klasszikusok – csirkepaprikás, borjú bécsi, madártej – mellett nemzetközi fogások és friss balatoni inspirációk jelennek meg. A kókusztejes udon garnélával, a szarvasgombás-ricottás ravioli vagy a zöld kruszttal készülő fogas is jól mutatja ezt a kettősséget.
A tányérok látványosak, de nem öncélúan fine dining jellegűek: a cél egy teljes, kényelmes éttermi élmény, ahol a panoráma és az étel egyenrangú. Az étlap szezonális, a saláták, halak és zöldségek hangsúlyosak, miközben a gyerekmenü és a húsmentes opciók miatt vegyes társasággal is könnyű választani.
A hely erőssége a kikötői életérzés. A teraszról vitorlásokra és a vízre nézel, a vendégkikötő miatt pedig hajóval is érkezhetsz. Ez inkább ünnepi ebédre, naplementés vacsorára vagy rendezvényre való célpont, mint gyors strandbüfé.
Az étterem szezonális rendben működik, a Deck külön nyitvatartással egészíti ki. Hétvégére és nagyobb társasággal érdemes előre foglalni, indulás előtt pedig ellenőrizni az aktuális órákat a hivatalos oldalon.
Arc a hely mögött
A bobo-konyha balatoni arca
Szabó Zsolt a budapesti Bobo és Mezzo konyhájának szakmai irányítója, aki a klasszikus magyar ízeket nemzetközi inspirációkkal és kortárs tálalással kapcsolja össze. Az alsóörsi étlapot Egri Zsombor séffel jegyzik; a cél ugyanaz a közérthető, mégis pontos konyha, csak ezúttal közvetlenül a kikötőben.
Szabó Zsolt, corporate chefEzt érdemes megkóstolni
Fogasfilé zöld kruszttal, zellerrel
Balatoni hal elegáns, friss tálalásban – pontosan megmutatja a hely vízparti, kortárs karakterét.
Helyismereti tipp
Foglalj a panorámás teraszra
Naplemente előtt különösen szép a kikötő, hétvégén és rendezvények idején pedig érdemes előre asztalt kérni.
BalatonEats-menetrend
Így állítsd össze az étkezést
- 01Fogasfilé zöld kruszttal
A balatoni helyszínhez illő, elegáns halas főétel zellerrel.
- 02Kókusztejes udon garnélával
Krémes, friss korianderes, nemzetközi fogás, amely jól mutatja a konyha nyitottságát.
- 03Bobo madártej
Ismerős magyar desszert a ház saját, kifinomult értelmezésében.
A közönség összképe
Mi marad meg a vendégeknek?
A vendégek leggyakrabban a kikötői panorámát, az igényes tálalást és a figyelmes kiszolgálást dicsérik. A nyilvános értékelések összképe jó, de a parkolási költséget és a szezonális működésből adódó változásokat többen szóvá teszik.
Google Térkép (172 vélemény, 4,3-as átlag az ellenőrzéskor); hivatalos Ypsilon Restaurant-oldal és étlap; Gasztrotérképek; We Love Balaton és VEOL 2026-os bemutatói+
Amiért visszajárnak
- Közvetlen kikötői panoráma és tágas terasz
- Kreatív, szezonális magyar és nemzetközi konyha
- Erős hal- és tésztaételek
- Gyerekmenü és családbarát szolgáltatások
- Hajóval is megközelíthető
!
Amit jó előre tudni
- A prémium kikötői környezet az árakon is látszik
- Szezonális éttermi nyitvatartás
- A parkolás díja visszatérő kritika
- Népszerű időpontokban foglalás nélkül bizonytalan lehet
Képek forrása
A felhasználó által biztosított fotók
