Kékajtó je malé rodinné vinařství v Kőröshegy, na adrese Árnyas köz 4. Na terase jsou za sklenkou řádky vinic, za nimi Balaton a poloostrov Tihany. Není to restaurace: sem přijdete na předem domluvenou degustaci nebo prohlídku tratí.
Příběh
Rodina ho založila v roce 2015 po dvaceti letech domácích a mezinárodních degustačních zkušeností, po odchodu z pohostinství. Dnes hospodaří téměř na 10 hektarech, většina výsadeb prochází restrukturalizací, momentálně sklízejí ze 4 hektarů. V centru Kőröshegy se buduje vinotéka a obchod s lahůdkami.
Vína
V bílém je hlavní linií ryzlink vlašský, v červeném frankovka a zweigelt, mnoho vín kvasí spontánně. Ceny v e-shopu (listopad 2026): ryzlink vlašský z Kőröshegy „Gyerekjáték” 2022 3 600 Ft, zweigelt z Kőröshegy 2024 5 700 Ft, merlot-frankovka-zweigelt „Társasjáték” 2022 5 700 Ft.
Degustace a prohlídka tratí
Telefonicky si můžete vybrat ze tří balíčků, nejméně dva dny předem: KÉK (5 vín, místní slané pečivo), KÉKAJTÓ (5 vín, chléb od producenta, domácí rillettes, zsendice, sýry), KÉKAJTÓ KAMRA (5+1 vín, i studená pečeně, grilovaná zelenina). Prohlídka tratí je 1-2hodinová procházka vinicemi, se 3 víny a slanými sousty.
Kolik to stojí?
Cenu degustací vinařství neuvádí, na externí rezervační stránce začínala od 35 eur. Lahve 3 600-5 700 Ft.
Komu ho doporučujeme
Těm, kdo by chtěli ochutnávat tam, kde vinná réva roste, a nehledají teplý oběd. Spontánně zaskočit nelze, volejte: +36 70 391 6667.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Kdo za podnikem stojí
Z degustátora vinař
Kékajtó vede Miklós Németh, který po dvou desetiletích degustátorských zkušeností změnil směr: už víno nechtěl jen ochutnávat, ale i vyrábět. Začal v roce 2015 jako rodinný podnik, dnes hospodaří zhruba na čtyřech hektarech, výhradně v Kőröshegy. Ve sklepě do vína zasahují co nejméně, protože cílem je, aby se do lahve dostala chuť tratě.
Németh Miklós, vinařStojí za ochutnání
Degustační mísa z balíčku KÉKAJTÓ
Chléb od producenta, domácí rillettes, zsendice a místní sýry k pěti vínům. Není to hlavní jídlo, ale doprovod, který pomáhá pochopit vína.
Místní tip
Řekněte si k tomu o prohlídku tratí
Místo obyčejné degustace si rezervujte program spojený s prohlídkou tratí: tak uvidíte i vinici, ze které víno vzniká. Ohlaste se nejméně dva dny předem a zorganizujte si i cestu domů, protože tady ochutnáváte víno, ne limonádu.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Ryzlink vlašský „Gyerekjáték” 2022
Základní víno statku, s místním sýrem. V e-shopu stál při průzkumu 3600 Ft za lahev.
- 02Kőröshegyi Zweigelt 2024
Kořenité, zemité červené s dobrou kyselinou, podle odborného testu z roku 2026. K domácím rillettes se hodí.
- 03Červené cuvée „Társasjáték” 2022
Merlot, frankovka a zweigelt v jedné lahvi. Dobré na závěr, se studenou pečení, pokud je v balíčku.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Malý vzorek, ale velmi jednotný: na Googlu kolem 4,9/5, zhruba ze šedesáti hodnocení. Hosté chválí osobní degustaci, vína, domácí sousta a výhled. Autor jedné zprávy z roku 2024 ho i po sedmdesáti návštěvách vinařství zařadil mezi nejlepší.
Z firemních hodnocení na Googlu, devíti zpráv hostů na WineTourism, souhrnu Google a Facebook od Arany Vállalkozás z května 2026, osobní návštěvy statku Borrajongó z roku 2022 a testu vín Borsmenta z ledna 2026.+
Proč se sem lidé vracejí
- Panorama: z vinice vidíte na Balaton a Tihany.
- Pečlivá vína: ryzlink vlašský a červená chválí hosté i odborníci.
- Osobní degustace: žádný běžící pás, opravdu se vám věnují.
- Domácí sousta: rillettes, chléb a sýry vyzdvihuje více zpráv.
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- Jen s ohlášením: je třeba se ozvat nejméně dva dny předem.
- Zmatená otevírací doba: na webu a externích stránkách jsou jiné časy.
- Není restaurační menu: teplé hlavní jídlo nedostanete.
- Není veřejný ceník: na cenu degustací se musíte zeptat předem.
