Halászcsárda stojí v Keszthely na adrese Csárda utca 9., vedle pláže Helikon. Podle dřívější kontroly otevřeno od středy do soboty mezi 11:30 a 20., v neděli do 17 hodin, v pondělí a v úterý zavřeno.
Příběh
Od roku 1934 je součástí města: nechala ji postavit rodina Festeticsů podle vzoru hortobágyských čárd, se sloupovým podloubím a doškovou střechou. V 80. letech shořela střecha, dvacet let stála prázdná, v roce 2012 ji znovu otevřela rodina Szita.
Prostor a atmosféra
Klenby, vyřezávaný nábytek, zahrádka u jezera, někdy živá hudba. Pohodlné i s rodinou, je dětská židlička, vedle čárdy parkujete zdarma, z cyklostezky se sem snadno dostanete.
Kuchyně: ryby a dödölle
Rybích polévek je několik druhů, názory na ně se různí. Na začátek jsou dobrou volbou rybí škvarky z kaprového filé, pak filé z candáta, sumcový paprikáš, nebo při smažení ryb na zahradě čerstvě smažený candát a cejn. Zvláštností podniku jsou zalské dödölle: Gábor Szita a jeho tým je vyrábějí i ve velkém, dostávají se do hotelů a obchodů. Na dezert domácí tažený štrúdl.
Kolik to stojí?
Kvůli automatickému filtru robotů na webu jsme nemohli ověřit aktuální menu, proto ceny neuvádíme.
Komu ho doporučujeme
Těm, kdo by v Keszthely jedli rybu ve staré příjemné čárdě u jezera. Kuchyně není vždy vyrovnaná, zimní otevírací dobu si před cestou ověřte telefonicky: +36 83 310 036.
Máte odsud pěknou fotku?
Pokud jste tu byli a máte povedený snímek jídla, interiéru nebo výhledu, pošlete nám ho. Každou fotku projdeme, a pokud se k profilu hodí, zveřejníme ji s vaším jménem.
Kdo za podnikem stojí
Po dvaceti letech ticha
Čárdu nechala v roce 1934 postavit rodina Festeticsů, prvním provozovatelem byl Gyula Prill. V osmdesátých letech shořela její došková střecha, pak zavřela a přes dvacet let chátrala. V roce 2011 ji začala dávat do pořádku rodina Szita, v květnu 2012 ji znovu otevřeli. Gábor Szita od té doby vyrábí ve velkém i zalské dödölle: z čárdy se dostávají i do hotelů a obchodů.
Szita Gábor és családja, majiteléStojí za ochutnání
Rybí škvarky z kaprového filé
Drobná kaprová sousta s křupavou kůrkou a měkkým vnitřkem. Dobrý společný předkrm, než přijde ryba nebo dödölle.
Místní tip
Nenechte si ujít dödölle
Začněte rybími škvarky, pak se zeptejte na vlastní zalské dödölle. Pokud je varianta se zakysanou smetanou a opečenou cibulí, objednejte si ji klidně jako samostatné jídlo. O víkendu se předem informujte o živé hudbě.
Jídelní plán BalatonEats
Jak si sestavit jídlo
- 01Rybí škvarky z kaprového filé
Křupavá horká sousta, lehčí začátek než celá rybí polévka.
- 02Jelení jídlo s dödölle
Zvěřina s vlastními dödölle, pokud zrovna jsou. Zalská stránka čárdy.
- 03Domácí tažený štrúdl
Tenké těsto, bohatá náplň, jednoduchý závěr.
Co říkají hosté
Co hostům utkví v paměti?
Smíšené: mnozí chválí atmosféru, zahradu a tradiční pohostinnost, jsou i dobré zprávy o rybích jídlech a obsluze. V roce 2026 ale přišly i vyloženě negativní recenze, hlavně na rybí polévku.
Ze 165 veřejných hodnocení restaurace na Tripadvisoru, 21 na Ittjártam.hu a zpráv návštěvníků na Hovamenjek.hu. Zohlednili jsme pozitivní i negativní hodnocení, novější zkušenosti z let 2025-2026 jsme vážili zvlášť. Pozitivní tvrzení v oficiálních turistických a restauračních představeních jsme nepovažovali za nezávislé recenze hostů.+
Proč se sem lidé vracejí
- Poloha u jezera: klidná zahrada u Balatonu.
- Historická budova: čárda z roku 1934 s klenbami.
- Tradiční rybí jídla: mnozí jsou s rybami spokojeni.
- Vydatné porce: větší mísy mnohým sednou.
- Živá hudba: stará balatonská atmosféra.
!
Než vyrazíte, dobré vědět
- Hmyz na terase: vosy, komáři.
- Sporný poměr ceny a hodnoty: ne vždy se vyplatí.
- Nevyrovnaná rybí polévka: stížnosti přišly v několika letech.
