Rózsakő Borpince Vendéglő

A Rózsakő Borpince Vendéglő a Badacsony oldalában, a bazaltorgonák alatt áll, a Kisfaludy Sándor utca 26. alatt, közvetlenül a hegy fő turistaútja és az Országos Kéktúra mellett. A Kisfaludy-ház a szomszédja, a névadó Rózsakő pár lépésre van. A hely 1997 óta fogad vendégeket, és azóta ugyanannak a tulajdonosnak a kezében van: kiadós magyar konyha, badacsonyi borok, és egy kert, ahonnan az egész Balaton látszik.

Demjén Tamás és a hegyitaxi

A borpincét a DEM-TEAM Bt. üzemelteti, amelyet 1994-ben alapítottak. A helyen kezdetben egy kis borozó működött, ebből nőtt ki 1997-re a parasztbarokk stílusú vendéglő. A tulajdonos, Demjén Tamás közel harminc éve dolgozik a vendéglátásban és a személyszállításban: ő viszi a badacsonyi hegyitaxit is, amerikai Jeeppel, kérésre pedig egy leporolt orosz UAZ katonai terepjáróval. Aki nem akar gyalog felkapaszkodni, vagy egy jó ebéd és néhány pohár bor után nem szeretne levezetni, annak ez kézenfekvő megoldás.

Három tér, egy panoráma

A legkisebb a Vándor terasz, közvetlenül a turistaút mellett, ahol a hegy fáradt túrázói rögtön megpihenhetnek a borospince előtt. Az ötven fős borospince tavasztól késő őszig időjárástól függetlenül fogad vendégeket. A legnagyobb a százötven fős, szőlőtőkékkel övezett kerthelyiség, ahonnan az egész Balatonra rálátni. A teraszról a játszótér is látszik, így a szülők nyugodtan ülhetnek, amíg a gyerekek játszanak.

Nagymama receptjei

A konyha házias magyar, sok fogás családi recept alapján készül, az utóbbi években halas ételek, saláták és vegetáriánus választás is került az étlapra. Van gulyásleves és gazdag húsleves, roston sült csirkemell, és kétféle fogas: fűszervajban sütve vagy pankómorzsában, tartármártással. A ház klasszikusa a Rózsakő tál, amelyből a vendégek szerint az egyszemélyes is bőven elég kettőnek. A vendéglő a szigligeti Süllőfesztiválon is rendszeresen jelen van.

Borok és borkóstoló

A borlapon Badacsony ismert pincészeteinek borai szerepelnek, egy vendég például a Borbély pince pinot noir roséját dicsérte, más az ürmöst vitte haza palackban. Tizenöt fő fölött szervezett borkóstoló is foglalható: érkezéskor ágyas pálinka és pogácsa, utána kéknyelű, olaszrizling, szürkebarát, tramini, muskotály és egy vörös házasítás, lopóval töltve, zsíros kenyérrel, vidám játékokkal.

A Rózsakő legendája

A közeli Rózsakő egy óriási bazalttömb, amely a néphagyomány szerint évszázadokkal ezelőtt gurult le a vulkán tetejéről. Nevét Szegedy Rózáról kapta, aki szívesen üldögélt rajta Kisfaludy Sándorral a balatoni panorámában. A legenda szerint ha egy fiatal pár háttal a Balatonnak ráül, még abban az évben összeházasodik. A vendéglő ehhez kapcsolódva lakatfalat és Rózsakő Nagykönyvet is tart: a párok beírhatják a nevüket, lakatot tehetnek a szerelmesek kerítésére, a kulcsot pedig a ház őrzi meg.

Ősz és Márton-nap

Ősszel szüreti programok vannak ebéddel és borkóstolóval, novemberben pedig hagyományos Márton-napi libavacsora: libamáj zsírjával, libaaprólék leves lúdgége tésztával, sült libacomb almás-narancsos párolt káposztával, a végén desszert, mellé Badacsony ismert borai.

Kinek ajánljuk

Túrázóknak, akik a Kéktúrán vagy a Kisfaludy-ház felé járva egy kiadós ebédre ülnének be, családoknak a játszótér miatt, pároknak a Rózsakő kedvéért, és baráti társaságoknak egy borkóstolóval egybekötött estére, hegyitaxival haza.

Mennyibe kerül?

Középkategória: a vendégek a bőséges adagokat és azt emelik ki, hogy nincs beépített szervizdíj, egy korábbi értékelés viszont a pohárborok árát drágállta. Az aktuális árak az étlapon szerepelnek.