A Hausmann Étterem 1995 óta működik Zamárdiban, a Kiss Ernő utcában, néhány méterre a Balaton partjától. Családi étterem a szó klasszikus értelmében: Hausmann János és felesége alapította, és ma is a család viszi. A konyha hagyományos magyar, a terasz pedig a környék egyik legszebb balatoni panorámájával nyílik a vízre.
Egy család harminc éve
A tulajdonosok a vendégtérben is jelen vannak, ami egy szezonális balatoni étteremnél nem gyakori. A saját megfogalmazásuk szerint a titok egyszerű: felelősség a munka iránt és egy csipetnyi szeretet a vendégek felé. Ez a hozzáállás harminc év alatt sok visszatérő vendéget hozott.
A konyha
Hagyományos magyar ételek, halak és nyári klasszikusok. Az étlapon a jól ismert fogások mellett szezonális ajánlatok is vannak, a tányérok gondosan tálaltak, az adagok bőségesek. Nyári melegben a házi limonádé jó választás a terasz mellé.
Tér és hangulat
A ház egy virágos kert mögött áll, a terasz pedig közvetlenül a víz felé néz. Naplementekor különösen szép, ezért vacsorára érdemes korábban asztalt foglalni. A hely esküvőket és rendezvényeket is vállal, így nagyobb családi ünnepre is gondolhatsz rá.
Mit mondanak a vendégek
A vendégek a panorámát, a családias, figyelmes kiszolgálást és a házias, ízletes ételeket emelik ki. Akik évek óta járnak ide, a megbízhatóságot szeretik: harminc év alatt a hely nem akart divatos lenni, inkább jó maradt.
Amit érdemes tudni
Kora tavasztól késő őszig vannak nyitva, télen zárva. Asztalt telefonon érdemes foglalni, különösen hétvégén és naplemente idejére. Rendezvényekkel kapcsolatban e-mailben is elérhetők.
Kinek ajánljuk
Ha a Balaton mellett szeretnél egy nyugodt, klasszikus magyar vacsorát panorámával, vagy családi ünnepre keresel helyet. Ha kreatív, modern konyhát keresel, máshol jobban jársz.
Mennyibe kerül?
Középkategória: vízparti étteremhez képest korrekt árak, bőséges adagokkal.
Van jó fotód innen?
Ha jártál itt, és van egy jól sikerült képed az ételekről, a térről vagy a kilátásról, küldd be. Átnézzük, és ha illik az adatlaphoz, a neveddel együtt kitesszük.
Arc a hely mögött
Felelősség és egy csipet szeretet
Hausmann János és felesége 1995-ben nyitotta meg az éttermet. A család ma is jelen van, és úgy tartják, a titok a munka iránti felelősség és egy csipetnyi szeretet a vendégek felé.
Hausmann János és családja, alapítók, tulajdonosokEzt érdemes megkóstolni
Hagyományos magyar ételek
Bőséges, házias fogások, harminc éve ugyanazzal a családi szemlélettel.
Helyismereti tipp
Naplemente
A terasz naplementekor a legszebb, ilyenkor érdemes előre asztalt foglalni.
BalatonEats-menetrend
Így állítsd össze az étkezést
- 01Halétel a tóból
Vízparton a legjobb választás.
- 02Töltött palacsinta
Klasszikus magyar fogás.
- 03Házi limonádé
Nyári melegben a terasz mellé.
A közönség összképe
Mi marad meg a vendégeknek?
A vendégek a panorámát, a családias kiszolgálást és a házias ételeket dicsérik.
Google- és Tripadvisor-értékelések.+
Amiért visszajárnak
- 1995 óta családi kézben
- Panorámás terasz a víz mellett
- Hagyományos magyar konyha
- Esküvők és rendezvények
!
Amit jó előre tudni
- Szezonális, télen zárva
- Kevéssé modern konyha
Képek forrása
Fotók: a Hausmann Étterem Facebook-oldala





