Das Hausmann Étterem gibt es seit 1995 in Zamárdi, in der Kiss Ernő utca, wenige Meter vom Balatonufer. Ein Familienrestaurant im klassischen Sinn: János Hausmann und seine Frau haben es gegründet, und die Familie führt es noch heute. Die Küche ist traditionell ungarisch, und die Terrasse öffnet sich mit einem der schönsten Balatonblicke der Gegend zum Wasser.
Eine Familie, dreißig Jahre
Die Inhaber sind auch im Gastraum präsent, was bei einem saisonalen Balaton-Restaurant nicht selbstverständlich ist. Nach eigenen Worten ist das Geheimnis einfach: Verantwortung für die Arbeit und eine Prise Liebe für die Gäste. In dreißig Jahren hat diese Haltung viele Stammgäste gebracht.
Die Küche
Traditionelle ungarische Gerichte, Fisch und sommerliche Klassiker. Neben den bekannten Speisen stehen saisonale Empfehlungen auf der Karte, die Teller sind sorgfältig angerichtet, die Portionen großzügig. Bei Sommerhitze passt die hausgemachte Limonade gut zur Terrasse.
Raum und Atmosphäre
Das Haus liegt hinter einem blühenden Garten, die Terrasse blickt direkt aufs Wasser. Bei Sonnenuntergang ist es besonders schön, deshalb fürs Abendessen früh einen Tisch reservieren. Das Restaurant richtet auch Hochzeiten und Veranstaltungen aus, für größere Familienfeiern also eine Überlegung wert.
Was Gäste sagen
Gäste heben das Panorama, den familiären, aufmerksamen Service und das schmackhafte, hausgemachte Essen hervor. Wer seit Jahren kommt, schätzt die Verlässlichkeit: In dreißig Jahren wollte das Haus nicht modisch sein, sondern gut bleiben.
Gut zu wissen
Geöffnet vom frühen Frühjahr bis in den Spätherbst, im Winter geschlossen. Tische am besten telefonisch reservieren, vor allem am Wochenende und zum Sonnenuntergang. Für Veranstaltungen auch per E-Mail erreichbar.
Für wen?
Wenn du am Balaton ein ruhiges, klassisch ungarisches Abendessen mit Aussicht möchtest oder einen Ort für eine Familienfeier suchst. Wer kreative, moderne Küche sucht, ist woanders besser aufgehoben.
Was kostet es?
Mittelklasse: faire Preise für ein Restaurant am Wasser, mit großzügigen Portionen.
Haben Sie ein gutes Foto von hier?
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Der Mensch hinter dem Lokal
Verantwortung und eine Prise Liebe
János Hausmann und seine Frau eröffneten das Restaurant 1995. Die Familie ist bis heute präsent und sieht das Geheimnis in der Verantwortung für die Arbeit und einer Prise Liebe für die Gäste.
Hausmann János és családja, Gründer, InhaberDas solltest du probieren
Traditionelle ungarische Gerichte
Großzügige, hausgemachte Gerichte, seit dreißig Jahren mit derselben familiären Haltung.
Insidertipp
Sonnenuntergang
Die Terrasse ist bei Sonnenuntergang am schönsten, dafür vorher einen Tisch reservieren.
Der BalatonEats-Genussplan
So stellst du dein Essen zusammen
- 01Fisch aus dem See
Am Wasser die beste Wahl.
- 02Gefüllter Palatschinken
Ein ungarischer Klassiker.
- 03Hausgemachte Limonade
Zur Terrasse bei Sommerhitze.
Das sagen die Gäste
Was bleibt den Gästen in Erinnerung?
Gäste loben das Panorama, den familiären Service und das hausgemachte Essen.
Google- und Tripadvisor-Bewertungen.+
Warum Gäste wiederkommen
- Seit 1995 in Familienhand
- Panoramaterrasse am Wasser
- Traditionelle ungarische Küche
- Hochzeiten und Veranstaltungen
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Was du vorher wissen solltest
- Saisonal, im Winter geschlossen
- Wenig moderne Küche
Bildnachweise
Fotos: Facebook-Seite des Hausmann Étterem
