A Laposa Borterasz a Badacsony déli oldalán, félúton a hegy csúcsa felé ül a szőlők fölött. A régi Bogyay-birtokon kialakított teraszról szinte teljes szélességében nyílik ki a Balaton, miközben a pohárban a Laposa család badacsonyi története folytatódik.
A család első bora az 1992-es Rajnai Rizling volt, a mai Borterasz építése 1998-ban indult, a Bazalt Borozó pedig 2004 nyarán nyitott meg. A mára 40 hektáros birtok főként helyi fehér fajtákkal dolgozik: olaszrizlinggel, rajnai rizlinggel, szürkebaráttal, kéknyelűvel és furminttal. A friss, könnyed tételektől a dűlős és hordóban érlelt borokig széles a skála.
A Borterasz egész évben nyitva tart, és több mint egyszerű kóstolóhely. A három- vagy hatboros sorok mellé környékbeli sajtok, sonkák, hideg kencék és szezonálisan komolyabb meleg fogások érkeznek. A panoráma, a professzionális kiszolgálás és a jól felépített borválaszték miatt ide könnyű egy pohárra feljönni – és nehéz naplemente előtt elindulni.
Arc a hely mögött
Aki felismerte a déli lejtők erejét
Laposa József és Eleonóra története 1978-ban, egy Badacsony felé tartó vonaton kezdődött. A kilencvenes évek elejétől József sorra választotta ki a borvidék legjobb fekvésű parcelláit, az első Laposa bor pedig az 1992-es Rajnai Rizling lett. Az általa felépített birtok mára 40 hektáros családi gazdasággá nőtt; a következő generációt több mint egy évtizede fia, Laposa Bence vezeti.
Dr. Laposa József, a Laposa Birtok alapítója, tájépítész és a badacsonyi birtoképítés elindítójaEzt érdemes megkóstolni
Badacsonyi Klasszikusok – háromtételes Laposa-kóstoló
A 3 × 0,5 decis sor röviden mutatja meg a hegy és a Laposa-stílus lényegét; sajt- vagy sonkaválogatással teljes élmény.
Helyismereti tipp
Felfelé gyalog, lefelé taxival
A Borterasz félúton van a hegyen, ezért a séta meredek. Ha komolyabban kóstolnál, ne autóval érkezz; foglalj előre, és hagyj időt a panorámára is.
BalatonEats-menetrend
Így állítsd össze az étkezést
- 01Vitorlás Olaszrizling
Friss és közvetlen belépő Badacsony fő fajtájához; a terasz panorámájához könnyed kezdés.
- 02Kéknyelű
A borvidék ritka, karakteres fajtája ásványos, feszes arcot mutat, és jól elválasztja a Laposa-borokat az egyszerű nyári tételektől.
- 03Apukám Világa Olaszrizling
A Laposa Józsefnek szentelt dűlős tétel személyes lezárás: koncentráltabb, mélyebb bor, amely összeköti a családi történetet a termőhellyel.
A közönség összképe
Mi marad meg a vendégeknek?
A vendégek leggyakrabban a mesés balatoni kilátást, a borok minőségét, a sajt- és hidegtálakat, valamint a kedves és hozzáértő személyzetet dicsérik. A ritkább kritikák a hegyi megközelítést, a csúcsidős telítettséget és a magasabb árszintet érintik.
Friss Hellowine-visszajelzések, a Laposa Borterasz hivatalos oldala és badacsonyi turisztikai források alapján.+
Amiért visszajárnak
- Páratlan, széles balatoni panoráma
- Minden Laposa-tétel és jól felépített kóstolósorok
- Egész éves nyitvatartás, szezonális melegkonyhával
- Figyelmes, borértő kiszolgálás
!
Amit jó előre tudni
- A gyalogos feljutás meredek és fárasztó
- Főszezonban és naplemente előtt gyorsan megtelik
- A panorámához és a márkához prémium árszint társul
- A számla végösszegéhez 12,5% szervízdíj adódik
Képek forrása
A felhasználó által rendelkezésre bocsátott képek: laposa1.jpg–laposa6.jpg.
