Víg Molnár znajduje się w Csopak, pod adresem Kőkorsó utca 1, przy starym młynie wodnym, z dużym kołem młyńskim, tarasem krytym trzciną i biało-zielonym budynkiem. Klasyczna csárda, z nieco bardziej eleganckim podaniem, którą poleca też przewodnik Michelin, osobno wyróżniając naleśnik po hortobágysku i taras przy kole wodnym.
Węgierskie klasyki
Emblematem lokalu jest naleśnik po hortobágysku z mięsem w bogatym sosie paprykowym. Obok halászlé z karpia i suma, w kociołku, i przypieczone na rumiano udko kaczki z tłuczonymi ziemniakami z cebulą i czerwoną kapustą z jabłkiem. Na deser knedle twarogowe albo madártej z prażonymi migdałami i owocami. Bez mięsa panierowane kulki z koziego sera, szeroki makaron ze smardzami albo főzelék z dyni z kotlecikami z kalafiora z truflą.
Młyn
Taras przy kole młyńskim to najlepsza część miejsca, poproście o niego przy rezerwacji. Dla dzieci jest osobna karta, jest też własny parking. Z psem zadzwońcie wcześniej.
Na co uważać
Do rachunku dochodzi 14% opłaty serwisowej, danie główne z napojem to 8–12 tysięcy forintów. Jesienią we wtorki i środy zamknięte, godziny otwarcia zmieniają się sezonowo. W ruchliwych godzinach trzeba czekać, a kilka osób pisało o przesmażonym albo suchym mięsie.
Dla kogo
Dla rodzin i każdego, kto ma ochotę na niespieszny węgierski obiad przy klimatycznym młynie. Z kieliszkiem wina z Csopak.
Człowiek stojący za miejscem
Odrodzenie młyna
Gospoda przy starym młynie wodnym przez długi czas była ulubionym miejscem w Csopak, potem powoli straciła dawny blask. László Lock z rodziną uruchomił ją ponownie w 2011 roku i od tego czasu Víg Molnár znów jest jedną ze znanych csárd w okolicy.
Lock László, inicjator ponownego otwarcia w 2011 roku, dawny właścicielTego warto spróbować
Naleśnik z mięsem po hortobágysku
Miękki naleśnik z soczystym nadzieniem mięsnym, w bogatym sosie paprykowym. Wyróżnił go też Michelin.
Lokalna wskazówka
Poproście o stolik przy kole
Przy ładnej pogodzie przy rezerwacji poproście o miejsce na tarasie przy kole młyńskim. Na pierwszy raz szukajcie naleśnika po hortobágysku, halászlé i knedli twarogowych.
Plan posiłku BalatonEats
Jak skomponować posiłek
- 01Halászlé z filetem z suma
Z karpia i suma, w kociołku.
- 02Udko kaczki
Z tłuczonymi ziemniakami z cebulą i czerwoną kapustą z jabłkiem.
- 03Madártej
Z prażonymi migdałami i świeżymi owocami.
Co mówią goście
Co goście zapamiętują?
Dla wielu to ulubiona restauracja w Csopak: chwalą węgierskie smaki, ładne podanie i taras z kołem wodnym. Czasem obsługa jest powolna i były skargi na przesmażone mięso.
Na podstawie ocen gości Víg Molnár Csárda w Google Maps, Tripadvisor i Restaurant Guru. Branżowe polecenie przewodnika Michelin traktowaliśmy osobno od opinii publiczności. Uwzględniliśmy zarówno pozytywne opinie, jak i świeższe krytyczne doświadczenia.+
Dlaczego goście wracają
- Taras przy kole wodnym.
- Halászlé i dania węgierskie.
- Udko kaczki, sznycel cielęcy.
- Ładne podanie, duże porcje.
- Uważna obsługa.
!
Co warto wiedzieć wcześniej
- Czekanie: w ruchliwych godzinach.
- Zmienna obsługa.
- Przesmażone mięsa: według części gości.
- Ceny i opłata serwisowa.
Źródła zdjęć
Zdjęcia przekazane do profilu w BalatonEats.
