Rozmaring Kiskert leży na spokojniejszym końcu Siófoku, w Balatonszéplaku, przy Akácfa utca, między domkami letniskowymi i pod dużymi drzewami. Z ulicy prawie go nie widać, więc mało kto trafia tu przypadkiem. Od 2011 roku podaje kuchnię włoską opartą na kilku dobrych składnikach i ręcznie robionym cieście na pizzę.
Pizza, makaron, burrata
Pizze powstają z własnej mieszanki mąki, a dodatków nie jest przesadnie dużo: pomidor, rukola, pesto, parmezan. Wśród makaronów jednym z najmocniejszych dań jest rigatoni z burratą i truflą, obok makarony z owocami morza. Na przystawkę szynka parmeńska z melonem albo burrata z anchois na rukoli. We wcześniejszych opiniach gości często pojawia się porchetta i polędwica z parmezanem.
Na półce z winami są butelki znad Balatonu i z wyżyny, np. Béla és Bandi, Légli i riesling Káli Kövek, obok win włoskich.
Ogród
Mała, zielona restauracja ogrodowa ze stolikami pod drzewami. Dobra na wieczór ze znajomymi albo spokojną letnią noc, dla dużej grupy może być ciasno.
Warto wiedzieć
W czasie naszego researchu lokal był otwarty od środy do niedzieli w godz. 11–21, w poniedziałki i wtorki zamknięty. Poza sezonem może się to zmienić, więc zadzwońcie przed wyjazdem. W godzinach szczytu obsługa bywa powolna, według gości to nie jest miejsce na szybki obiad. Wcześniej przyjmowano tylko gotówkę, o płatność kartą zapytajcie z wyprzedzeniem. Dostawa była w czasie researchu wycofywana.
Dla kogo
Dla tych, którzy w Siófoku wolą zjeść po włosku w cichym ogrodzie niż na promenadzie i mają czas: pizza, kieliszek wina, bez pośpiechu.
Tego warto spróbować
Rigatoni z burratą i truflą
Kremowy makaron, świeża burrata i cienko starta trufla. Najlepsze podsumowanie włoskiej linii lokalu.
Lokalna wskazówka
Przygotujcie się na tempo
W godzinach szczytu kuchnia jest wolniejsza. Weźcie też gotówkę i przed wyjazdem sprawdźcie telefonicznie godziny otwarcia.
Plan posiłku BalatonEats
Jak skomponować posiłek
- 01Szynka parmeńska z melonem
Lekki letni początek.
- 02Rigatoni z burratą i truflą albo pizza
Wybierzcie jedną z dwóch mocnych stron lokalu albo podzielcie się.
- 03Deser
Według gości desery to pewny wybór.
Co mówią goście
Co goście zapamiętują?
Goście chwalą ciasto na pizzę, świeże składniki i ogród, krytyka dotyczy głównie powolnej obsługi.
Opinie z Tripadvisora (3,7/5, 107 opinii, 2017–2024), Hovamenjek.hu, We Love Balaton (2017).+
Dlaczego goście wracają
- Ręcznie robione ciasto na pizzę
- Cichy, zielony ogród
- Włoskie składniki
- Wina znad Balatonu i włoskie
!
Co warto wiedzieć wcześniej
- Powolna obsługa w godzinach szczytu
- Mała przestrzeń
- Wcześniej tylko gotówka
Źródła zdjęć
Zdjęcia: strona Rozmaring Kiskert na Facebooku





