Kecskeköröm Csárda

Kecskeköröm Csárda stoi na starówce Tihany przy Kossuth Lajos utca 19., przy głównej ulicy, kilka minut pieszo od opactwa benedyktynów. To prawdziwy dom kryty strzechą, urządzony w dawnym stylu, z ogrodem otoczonym kwiatami. Działa sezonowo, mniej więcej od maja do połowy października, codziennie od 11 do 22.

Wiejska czarda w sercu półwyspu

Wszystkie meble są z drewna, a w dekoracji dominują kwiaty; Szallas.hu żartuje, że prawie przewyższają łąkę. Czarda obiecuje więcej niż obiad: do posiłków gra zespół na żywo, a według gości muzycy podchodzą do stolików. Goście chwalą też zacieniony taras i dawne wnętrze, a czarda poleca się na spotkania rodzinne i przyjacielskie.

Zupy z kociołka i z jeziora

Wśród zup jest balatońska zupa rybna z filetem z suma, gulasz wołowy w kociołku, zupa fasolowa Jókai z kiełbasą csabai i rosół weselny z Tihany. Latem chłodnik wiśniowy z lodami waniliowymi. W opiniach na Tripadvisor gulasz to jedno z najczęściej chwalonych dań.

Węgierska kuchnia czardy, duże porcje

Dania główne to klasyka czardy: kurczak w papryce z kluseczkami, gulasz wołowy, pieczeń cygańska, cała chrupiąca golonka z kapustą z boczkiem, udko gęsie z czerwoną kapustą. Specjały domu to „mięsny lángos” z czosnkową śmietaną i skwarkami, Uczta Zbójników nadziewana bryndzą i boczkiem, polędwiczka „po kecskekörömsku” z ragout z kaczej wątróbki, szynki i grzybów oraz Strawa Mnichów, kluseczki z kozim twarogiem ze śmietaną i boczkiem. Dla dwojga jest drewniany półmisek. Bez mięsa: grillowany ser kozi z ziarnami i olejem z pestek dyni albo lecsó ze świeżym chlebem.

Sandacz z lawendą

Własne danie rybne czardy to filet z sandacza z Tihany z rusztu, z sosem lawendowo-migdałowym i ziemniakami z pietruszką, który goście też wyróżniają. Obok panierowany sandacz z sosem tatarskim i sum w papryce z kluseczkami z bryndzą i koperkiem. Na deser domowe Somlói galuska, suflet z białej czekolady z lawendowym musem malinowym lub naleśniki z kremem makowym i suszoną śliwką.

Lawenda z Tihany w kieliszku

Tihany to półwysep lawendy i widać to w karcie napojów: lemoniada lawendowa (także bez cukru), lawendowy tonik, lawendowe latte i mrożona kawa, lawendowa pálinka, lawendowe piwo pszeniczne z Tihany, lawendowe rosé i miód pitny lawendowo-bzowy. Wino domu pochodzi z winnicy Balogh w Pécsely; karta butelek bawi się nazwą: „Kozie Łzy” Olaszrizling, „Kozi Pocałunek” rosé i „Kozia Krew” Merlot, obok win z Tihany od Stáhla.

Co mówią goście

Na Tripadvisor goście chwalą miłą, wielojęzyczną obsługę, duże porcje, gulasz, sandacza z lawendą, dawny klimat i muzykę na żywo, wielu uważa ceny za dobre jak na Tihany. Opinie z lat 2024-2026 są w przeważającej mierze pozytywne. Krytyka pochodzi głównie z 2020 i 2023 roku: powolna lub obojętna obsługa, przesolone danie, drogie napoje.

Dla kogo

Dla każdego, kto po spacerze do opactwa chce zjeść sycący węgierski obiad przy muzyce na żywo w kwiecistym ogrodzie, dla rodzin i grup przyjaciół oraz dla wszystkich, którzy chcą spróbować w Tihany dań lub napojów z lawendą. Jeśli szukasz cichego, nowoczesnego bistro, lepsze będą inne miejsca na półwyspie.

Ceny

Średnio-wysokie: dania główne według strony kosztują około 5700-7900 forintów, doliczana jest 12% opłata serwisowa.