Kecskeköröm Csárda

Die Kecskeköröm Csárda steht in der Altstadt von Tihany, Kossuth Lajos utca 19., an der Hauptstraße, wenige Gehminuten von der Benediktinerabtei. Ein echtes Reetdachhaus im alten Stil, davor ein von Blumen umrahmter Garten. Geöffnet ist saisonal, etwa von Mai bis Mitte Oktober, täglich von 11 bis 22 Uhr.

Dorf-Csárda im Herzen der Halbinsel

Alle Möbel sind aus Holz, die Deko bestimmen Blumen; laut Szallas.hu übertreffen sie fast eine Blumenwiese. Die Csárda verspricht mehr als ein Mittagessen: Zu den Mahlzeiten spielt eine Liveband, laut Gästen kommen die Musiker auch an die Tische. Auch die schattige Terrasse und die altmodische Einrichtung heben Gäste hervor, die Csárda empfiehlt sich selbst für Familien- und Freundestreffen.

Suppen aus dem Kessel und dem See

Zu den Suppen gehören Balaton-Fischsuppe mit Welsfilet, Rindergulasch im Kessel, Jókai-Bohnensuppe mit Csabaer Wurst und Tihanyer Hochzeitsbrühe. Im Sommer kalte Sauerkirschsuppe mit Vanilleeis. In Tripadvisor-Bewertungen gehört das Gulasch zu den meistgelobten Gerichten.

Ungarische Csárda-Küche, große Portionen

Die Hauptgerichte bieten die klassische Csárda-Küche: Hühnerpaprikasch mit Nockerln, Rinderpörkölt, Zigeunerbraten, ganze knusprige Schweinshaxe mit Speckkraut, Gänsekeule mit Rotkohl. Zu den Hausspezialitäten zählen der „Fleisch-Lángos“ mit Knoblauchsauerrahm und Grieben, das mit Schafskäse und Bacon gefüllte Betyárenmahl, das Schweinefilet „Kecskeköröm-Art“ mit Entenleber-Schinken-Pilzragout und die Mönchskost, Ziegenquarknockerln mit Speck-Sauerrahm. Für zwei gibt es eine Holzplatte. Fleischlos: gegrillter Ziegenkäse mit Saaten und Kürbiskernöl oder Letscho mit frischem Brot.

Zander mit Lavendel

Das hauseigene Fischgericht ist das Tihanyer Zanderfilet vom Rost mit Lavendel-Mandel-Sauce und Petersilienkartoffeln, das auch Gäste hervorheben. Dazu panierter Zander mit Tatar und Welspaprikasch mit Schafskäse-Dill-Nockerln. Als Dessert Somlauer Nockerln, weißes Schokoladensoufflé mit Lavendel-Himbeermark oder Pfannkuchen mit Mohncreme und Dörrpflaumen.

Tihanyer Lavendel im Glas

Tihany ist die Lavendelhalbinsel, und das zeigt die Getränkekarte: Lavendellimonade (auch zuckerfrei), Lavendel-Tonic, Lavendel-Latte und Eiskaffee, Lavendel-Pálinka, Tihanyer Lavendel-Weizenbier, Lavendel-Rosé und Lavendel-Holunder-Met. Der Hauswein stammt vom Weingut Balogh in Pécsely; die Flaschenkarte spielt mit dem Namen: „Ziegentränen“ Welschriesling, „Ziegenkuss“ Rosé und „Ziegenblut“ Merlot, dazu Tihanyer Weine von Stáhl.

Was Gäste sagen

Auf Tripadvisor loben Gäste das freundliche, mehrsprachige Personal, große Portionen, das Gulasch, den Lavendelzander, die altmodische Atmosphäre und die Livemusik, viele finden das Preis-Leistungs-Verhältnis für Tihany gut. Bewertungen von 2024 bis 2026 sind überwiegend positiv. Kritik stammt meist von 2020 und 2023: langsamer oder gleichgültiger Service, ein versalzenes Gericht, teure Getränke.

Für wen

Für alle, die nach einem Spaziergang zur Abtei ein deftiges ungarisches Mittagessen mit Livemusik im Blumengarten wollen, für Familien und Freundesgruppen und für alle, die in Tihany Lavendelgerichte oder -getränke probieren möchten. Wer ein ruhiges modernes Bistro sucht, ist anderswo auf der Halbinsel besser aufgehoben.

Preise

Gehobene Mittelklasse: Hauptgerichte kosten laut Website rund 5.700-7.900 Forint, dazu kommen 12 % Service.