Hegyi Borterasz

A Hegyi Borterasz Balatonlelle fölött, a Kishegyen áll, a várostól nagyjából négy kilométerre, betonozott úton, a szőlőbirtokok között. Ahol fent kettéágazik az út, tábla mutatja az irányt. A hely 1998 óta fogad vendégeket, és a kilátás innen nem csak a tóra, hanem a túlpartra is szól: a teraszról a Badacsony és a Káli-medence hegyei látszanak, naplementekor a legszebben.

A csárdából borterasz lett

A hely Hegyi Csárda néven nyitott, egy régies, présház jellegű épületben, amelyet szándékosan úgy építettek, hogy beleolvadjon a szőlőhegybe. Később Hegyi Borterasz lett a neve, mert a tulajdonos a borkínálatra tette a hangsúlyt: a hely szerint a borturizmus a Balaton egyik legdinamikusabban fejlődő ága. Ahogy a MOL Nagyon Balaton „100 jó hely” válogatása írja, a név megváltozott, a lényeg maradt. A lényeg pedig a kemence, amely annyira összeforrt a hellyel, hogy a logóba is bekerült.

A Kishegy, ahová tartozik

A Kishegyet szokás a déli part Badacsonyának nevezni. Pincészetek, borteraszok és présházak sorakoznak rajta, a gerincen kilátó áll, a barokk Szent Donát-kápolna a 18. század közepéről való, a löszfalakban júniusban a gyurgyalagok fészkelőlyukai is látszanak. Tavasszal itt rendezik a Kishegyi Kortyok és Falatok fesztivált, október végén a Murci Fesztivált. A Hegyi Borterasz egy utcával a kápolna alatt fekszik, így egy kishegyi séta vagy borkóstoló után kézenfekvő vacsorahely.

Teraszok a szőlők fölött

A fedett részen hatvanan, a kerthelyiségen negyvenen férnek el. A teraszok mediterrán hangulatúak, a fa pergola alatt nyáron is van árnyék. A gyerekeknek hintás játszórész jut, etetőszék és gyerekmenü is van. Esküvőket, születésnapokat és céges rendezvényeket is tartanak.

A kemence a főszereplő

A konyha a régi idők kemencés fogásaira épül, modernebb, változatos ételekkel kiegészítve, és amennyire lehet, helyi termelők alapanyagaiból. A kemencéből libacomb érkezik hagymás törtburgonyával, párolt káposztával és fahéjas szilvával, valamint csülökdarabok kolbászkarikával és marinált lilahagymával. Mellettük vörösboros vaddisznópörkölt galuskával, rántott szürkeharcsafilé majonézes krumplisalátával, fügés-mézes csirkemell zöldséges rizzsel és gomolyával, Ozsvárt-féle cheddaros grillkolbász, húsmentesen pedig sült termelői grillsajt. A köret mindig az étel része, kisebb étvágyra fél adag is kérhető.

Az előételek a borhoz készülnek: füstölt finomságok a kamrából sajtkrémmel és kovászos kenyérrel, régióbeli házi sajtok almával, olívával és házi szőlőlekvárral, vagy kacsamájkrém lilahagymalekvárral. Levesből vaddisznó gulyás csipetkével, nyáron hideg eperkrémleves túrógombóccal. A MOL Nagyon Balaton szerint ez utóbbi a menzai emlékek boldogabbik felét hozza vissza. A végén mákos guba kalácsból, mákhabbal és málnaöntettel, vagy házi szőlőlekváros palacsinta mascarponés vaníliával, amelyet a HelloHungary a ház különlegességének nevez.

A Kishegy egy borlapon

A borlap olyan, mintha végigjárnád a hegyet. A ház borai a szomszédos Garamvári és Pócz pincészettől jönnek, fehér, rosé, félédes muskotály és vörös. A palackos lapon a Konyári Loliense mellett Garamvári Syrah és Sauvignon Blanc, Bujdosó, Kislaki, Ikon, Várszegi, Androsics és A zöld ajtós ház tételei szerepelnek, sokuk pohárra is. A pálinka saját: Irsai Olivér szőlő, körte és kékfrankos törköly. Aki nem iszik alkoholt, házi bodza-, meggy- és málnaszörpöt, házi almalét vagy friss szőlőmustot kap.

Amit a tesztelők és a vendégek mondanak

A Pénzcentrum 2023 nyarán tesztelte a helyet. A szürkeharcsát omlósnak és szálkamentesnek, a csirkét jónak, az adagokat bőségesnek találták, a hangulatra tízből tízet adtak, és azt írták, minden asztal foglalt volt. A Tripadvisoron a vendégek a házias, kiadós ételeket, a naplementét, a kedves kiszolgálást és a házi borokat, szörpöket emelik ki. Visszatérő tanács, hogy este szúnyogriasztó kell, és hogy több vendég szerint csak készpénzzel lehet fizetni.

Kinek ajánljuk

Családoknak és baráti társaságoknak egy kiadós, kemencés vacsorára, borkedvelőknek, akik a Kishegy pincészeteit egy asztalnál kóstolnák végig, és mindenkinek, aki egyszer látni akarja a naplementét a déli partról a túlpart felett. Nyáron és hétvégén érdemes asztalt foglalni. Télen zárva vannak, tavasszal és ősszel csak hétvégén nyitnak.

Mennyibe kerül?

Középkategória: a főételek körettel együtt nagyjából 5 500 és 7 000 forint között vannak, szervizdíjat nem számolnak fel.