Káli Fecske Restaurant und Kulturzentrum

Das Káli Fecske liegt in Salföld in der Templom utca, neben dem Salföld Major. Die Ruinen der ehemaligen Dorfschule wurden restauriert, seit Mai 2023 ist hier ein Restaurant mit Kulturzentrum. Die alten Kiefern, die Kastanie und die übrigen Bäume blieben erhalten, das Gebäude wurde um sie herum geplant; an der Freilichtbühne nisten Schwalben. Auch im Gault&Millau 2025 ist es vertreten.

Hausmannskost aus regionalen Zutaten

Die Küche leitet László Gyurecska, der auch als Kochlehrer arbeitet. Gekocht wird mit frischen Zutaten regionaler Erzeuger, Fleisch- und vegetarische Gerichte, auch für Kinder. Auf der Karte standen schon Bagel Caprese mit Büffelmozzarella, Spinatrisotto mit Lachsfilet, Angus-Rinderfilet mit Dijon-Senfsauce und Trüffel-Grillkartoffeln, als Dessert Quarkknödel mit Zimt-Honig-Joghurt. Im Herbst gibt es Gänsetage von der Vorspeise bis zum Dessert.

Grillgarten, Eis, Programm

Auf der Grillterrasse gibt es Langalló und Grillwürste, Craft-Biere und Cocktails, rechts vom Eingang eine Eistheke, auch mit laktosefreiem Eis. Von Mai bis Oktober stehen Theater, Konzerte, Filmklub, Ausstellungen und Kinderprogramme auf dem Plan, im Herbst ein Jazzfestival.

Gut zu wissen

Ab 1. Oktober freitags und samstags 11:30–22:00 Uhr, sonntags 11:30–18:00 Uhr geöffnet, montags bis donnerstags geschlossen. Hunde sind angeleint auf der ersten Terrasse willkommen, damit Kinder im Innenhof ungestört spielen können.

Für wen

Für Familien und Genussausflügler, die im Káli-Becken in einem Garten voller Programm zu Mittag essen und danach durchs Dorf spazieren möchten.