Das BlueDot ist das Restaurant des Hotel Yacht in Siófok, in der Vitorlás utca, direkt neben dem Segelhafen. Es ist ein Hotelrestaurant, nimmt aber auch externe Gäste auf: Aus der Stadt oder vom Hafen kannst du zum Mittagessen, Abendessen oder nur auf einen Drink kommen. Es hat das ganze Jahr geöffnet.
Mittags à la carte, abends Buffet
Tagsüber, zwischen 12 und 16 Uhr, bestellst du à la carte: ungarische und internationale Gerichte, Fisch aus dem Balaton, Burger, Kindermenü. Die Teller zeigen eine Küche, die Wert auf Anrichten legt: Schweinefilet in Kräuterkruste mit Gemüsecrêpes, gebackener Ziegenkäse mit Salat, Schokoladendessert. Abends zwischen 18 und 21 Uhr gibt es ein Abendbuffet, Teil der Halbpension, aber auch für externe Gäste. Frühstücksbuffet von 7 bis 10 Uhr.
Die Terrasse
Der beste Platz ist die Terrasse mit Garten zur Hafenpromenade, mit Booten und dem See im Hintergrund. An Sommerabenden Laternen, Kerzen und Musik. Die Weinkarte kommt vom Balaton: frische Weißweine, Rosés, Rotweine, Schaumweine, dazu Craft-Cocktails.
Gut zu wissen
Wenn du à la carte essen willst, komm mittags: Abends gibt es Buffet. Preise und aktuelle Karte findest du als PDF auf der Hotelwebsite. Einen Tisch reservierst du an der Rezeption oder online.
Für wen
Für alle, die in Siófok am Wasser neben den Booten zu Mittag essen oder einen Cocktail trinken wollen, statt im Trubel der Innenstadt. Auch außerhalb der Saison eine sichere Adresse.
Das solltest du probieren
Balaton-Fisch auf der Hafenterrasse
Auf der ungarisch-internationalen Karte steht immer Fisch aus dem Balaton, die Terrasse liefert die Kulisse.
Insidertipp
Komm mittags
À la carte gibt es nur zwischen 12 und 16 Uhr, abends Buffet. Wenn dich die Teller interessieren, komm zum Mittagessen.
Der BalatonEats-Genussplan
So stellst du dein Essen zusammen
- 01Gebackener Ziegenkäse mit Salat
Eine leichte Vorspeise für die Terrasse.
- 02Balaton-Fisch oder Schweinefilet in Kräuterkruste
Die zwei starken Linien der Küche.
- 03Schokoladendessert und ein Cocktail
Ein langsamer Ausklang am Hafen.
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Warum Gäste wiederkommen
- Hafenterrasse
- Ganzjährig geöffnet
- Auch für externe Gäste
- Balaton-Weine und Cocktails
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Was du vorher wissen solltest
- Abends nur Buffet
- Hotelatmosphäre
Bildnachweise
Fotos: Facebook-Seite des BlueDot Bistro und des Hotel Yacht





