A csárda mellett egy másik tempó
A Szitakötő a keszthelyi Halászcsárda udvarának faépületében működik, a kerékpárút közvetlen közelében. Fontos különbség: nem a hagyományos csárdai étkezést kapod kisebb csomagolásban. Itt a rövid megálló, a szabadtéri üldögélés és a néhány karakteres fogás köré épül a program. Tekerés közben frissítőpont, ráérős napon hosszabb udvari pihenő is lehet.
Miért éppen Szitakötő?
A 2025 áprilisában indult hely neve Szita Gáborra is utal. A Halászcsárda kötöttebb hagyományai mellett szabadabb terepet akart, a konyhát pedig Soós Istvánra bízta. A 2025-ös bemutató három állandó pillért emelt ki: dödöllét, melegszendvicset és csavart fagyit. A hétvégi különajánlatok között porchetta, quesadilla és húsgolyós ciabatta is szerepelt; ezek példák a kísérletezésre, nem garantált mai tételek.
A helyi fogás nem köretként érkezik
A dödölle itt önálló, tartalmas megálló. A korábbi riport tejfölös-szalonnás feltéttel mutatta be, a beküldött fotón pedig jól látszik a pirított felület és a hagymás-zöldfűszeres befejezés. Rendeléskor a feltétet is tisztázd: a krumplis alapból nem következik, hogy a kész adag húsmentes.
A képek két különböző arcot mutatnak. Nappal a pultnál akár sisakban is meg lehet állni, este a fényfüzérek, a DJ-pult és a szaxofon egészen más alkalmat teremtenek. A zene azonban programhoz kötött: a 2026 júliusi SoDown Picnic is külön meghirdetett esemény volt, nem a mindennapos működés leírása.
Hogyan illeszd a napodba?
Rövid pihenőre egy fő választásban gondolkodj: dödölle vagy melegszendvics. Ha többen vagytok és kíváncsiak a hétvégi ajánlatra is, először a táblát nézzétek meg, utána osszátok el a rendelést. Egy zenés esthez viszont ne bringás gyorsmegállóként számolj időt. A két alkalom ugyanott zajlik, de másfajta helyet kíván a napirendben.
Ezt érdemes megkóstolni
Pirított zalai dödölle
Ez adja a legvilágosabb helyi kapcsolódást. Nem köretként érdemes tervezni vele: a feltéttel együtt egy teljes, laktató megálló lehet.
Helyismereti tipp
Előbb a hétvégi táblát nézd meg
Ne rendelj automatikusan mindenből. Előbb kérdezd meg, van-e az alapfogások mellett napi ajánlat; ha igen, társasággal abból és egy klasszikusból érdemes választani.
BalatonEats-menetrend
Így állítsd össze az étkezést
- 01Dödölle vagy melegszendvics
Elsőre az egyik legyen a fő rendelés. Ketten megosztva mindkét irányból kaphattok ízelítőt.
- 02Az aznapi különajánlat, ha még belefér
A hétvégi változó fogásokat ne egy régi poszt alapján kérd. A táblán szereplő kínálat és az étvágyatok döntsön.
- 03Édes lezárás vagy frissítő
A csavart fagyi nyári befejezés lehet; hűvösebb időben kérdezz rá az aktuális desszertre. Bringázás folytatásához az italnál is ennek megfelelően válassz.
!
Amit jó előre tudni
- Az alkalmi DJ- és jazzprogram nem napi szolgáltatás.
- A hétvégi különajánlat változik; a korábbi porchetta vagy quesadilla nem állandó ígéret.
- A dödölle feltétje tartalmazhat húst és tejterméket.
