A balatonmáriafürdői kikötő mellett a Port Étterem jóval több egy szezonális vízparti megállónál: egész éves ambícióval, kortárs magyar konyhával és látványos, mégis jól olvasható tányérokkal építkezik. A ház egyszerre tud családi ebédhely, alkalmi vacsoracélpont és balatoni gasztrokirándulás lenni.
Az étlap a magyar klasszikusokat mai technikákkal és dél-balatoni alapanyagokkal frissíti. A bőrén sült fogas beurre blanc-nal és kapros nudlival érkezik, a gulyásleves és a marhahúsleves mellett pedig olyan főételek sorakoznak, mint a vadaskrémmel kínált marhastefánia, a konfitált kacsacomb vagy az Angus burger. A vegetáriánus vendégeknek sült karfiol és erdei gombás rizottó is szerepel a kínálatban.
A desszertpult külön figyelmet érdemel: a francia inspirációjú, modern sütemények prémium alapanyagokkal és precíz textúrákkal dolgoznak. A borlapon több dél-balatoni pince, köztük Bujdosó, Kislaki és Légli tételei is megjelennek, így az étel mellé könnyű helyi párt választani.
A Port szakmai pályája is figyelemre méltó: 2025-ben bekerült a Gault&Millau sapkás éttermei közé, korábban pedig az Év Strandétele versenyen is dobogós lett. A kikötő közelsége és a panzió nyugodt környezete adja a hely balatoni karakterét, miközben a konyha jóval túlmutat a tipikus strandéttermi formulán.
Fontos gyakorlati részlet, hogy a látványos Rooftop Bar jelenleg kizárólag privát eseményekre érhető el; a hétköznapi étkezés az étteremben zajlik. Az aktuális őszi rend szerint péntektől vasárnapig tartanak nyitva, ezért különösen hétvégi vacsorára érdemes előre asztalt foglalni.
Ezt érdemes megkóstolni
Bőrén sült fogasfilé, beurre blanc, kapros nudli, karalábé
Balatoni alapanyag, francia mártástechnika és magyaros köret találkozik benne – pontosan ez a Port modern, régiós szemléletének lényege.
Helyismereti tipp
A rooftop miatt előre tervezz
A tetőterasz jelenleg csak privát eseményekre érhető el. Éttermi asztalt – különösen hétvégi vacsorára – foglalj előre telefonon.
BalatonEats-menetrend
Így állítsd össze az étkezést
- 01Bőrén sült fogasfilé
A beurre blanc és a kapros nudli elegáns, mégis balatoni keretbe teszi a fogast.
- 02Angus burger
Biztos belépő a konyha világába: szaftos hús, steakburgonya és házi majonéz.
- 03Desszert a vitrinből
A francia ihletésű modern sütemények miatt érdemes helyet hagyni a végére.
A közönség összképe
Mi marad meg a vendégeknek?
A vendégvisszajelzések rendszeresen dicsérik az ételek minőségét, a desszerteket, a kiszolgálást és a kikötő közeli környezetet. A Portot sokan nem egyszerű nyaralós étteremnek, hanem önálló gasztrocélpontnak tekintik.
Hivatalos oldal és étlap, Booking.com vendégértékelések, DiningCity-adatlap, szakmai díjak+
Amiért visszajárnak
- Kortárs magyar konyha balatoni hangsúlyokkal
- Precíz tálalás és erős desszertkínálat
- Dél-balatoni borok széles választéka
- Kikötőközeli, nyugodt környezet
- Szakmai elismerések és stabil minőség
!
Amit jó előre tudni
- Prémium árszint
- A rooftop jelenleg csak privát eseményekre használható
- 2026 őszén hétfőtől csütörtökig zárva
- Hétvégi csúcsidőben foglalás nélkül nehéz lehet asztalt kapni
Képek forrása
A feltöltött képeket a felhasználó biztosította.
