Kawałek ciasta, filiżanka kawy i cały Balaton przed Tobą
W niewielu miejscach popołudniowa kawa lub niespieszne śniadanie smakują tak dobrze jak na tarasie tihanyskiej Apátsági Rege Cukrászda. Nad Tobą zabytkowe opactwo, przed Tobą lśniący Balaton, a na stole kuszące ciasto lub świeżo przygotowany brunch. Nawet ktoś, kto zamierzał wpaść tylko na szybką kawę, łatwo zapomina tu o czasie.
Wielopoziomowy taras panoramiczny oferuje jeden z najpiękniejszych widoków w Tihany. Żaglówki unoszące się na wodzie, odległy brzeg i wyjątkowy klimat półwyspu tworzą tło, dzięki któremu nawet zwykłe śniadanie może stać się niezapomnianym punktem dnia. Czy przychodzisz na romantyczną kawę, czy na rodzinne ciastko, warto zarezerwować czas także na podziwianie widoku.
Historia Rege sięga aż 1961 roku. Cukiernia działająca w miejscu dawnego dziedzińca gospodarczego opactwa stała się jednym z charakterystycznych miejsc spotkań w Tihany, gdzie dom znalazły zarówno tradycyjne słodkości, jak i współczesne, kreatywne śniadania.
Lawendowy kremesz i śniadaniowe przysmaki, którym trudno się oprzeć
Witryna z ciastami Rege sama w sobie zasługuje na chwilę uwagi. Wśród słodkości powstających we własnej pracowni szczególnie kuszą przysmaki inspirowane tihanyską lawendą. Lawendowy kremesz wzbogaca na przykład klasyczne, delikatne kremowe ciasto subtelnie kwiatowym aromatem lawendy. Wystarczy kawałek, obok pachnąca kawa Apátsági, a popołudnie od razu wydaje się piękniejsze.
Jeśli wolisz sycące śniadanie, brunchowa oferta Rege również kryje ciekawe propozycje. Rege Bundás Benedict pomysłowo łączy dobrze znany chleb w jajku z ideą popularnych śniadań Benedict. Wytrawne dania, świeżo przygotowywane kanapki i pizze sprawiają, że warto zajrzeć także wtedy, gdy tym razem nie kuszą Cię słodycze.
Śniadanie we dwoje, popołudniowe ciasto, niespieszne rozmowy
Jednym z największych uroków Rege jest to, że pasuje do wielu okazji. Możesz rozpocząć tu dzień pysznym śniadaniem, odpocząć po spacerze przy opactwie lub zaprosić kogoś na kawę i kawałek tortu. Panorama Balatonu dodaje każdej okazji czegoś wyjątkowego.
Jeśli naprawdę chcesz nacieszyć się widokiem, warto poszukać miejsca na tarasie. Stoliki z najpiękniejszą panoramą są popularne, dlatego przed wyjazdem sprawdź możliwości rezerwacji i aktualne pakiety.
Dlaczego warto spróbować? Ponieważ w Rege pyszne ciasta, wyjątkowe śniadania i zachwycająca panorama Tihany tworzą razem doświadczenie, które trudno opuszczać w pośpiechu. Lawendowy kremesz, filiżanka dobrej kawy i Balaton u stóp. Czasem dokładnie tyle potrzeba do idealnego popołudnia.
Tego warto spróbować
Rege Bundás Benedict z szynką, cheddarem i jedwabistym sosem holenderskim
Na chwilę zapomnij o tradycyjnym chlebie w jajku! W wersji Rege wewnątrz miękkiego, złocistobrązowego pieczywa kryją się szynka Prosciutto Cotto i topiący się cheddar. Na wierzchu są delikatne jajko w koszulce, jedwabisty sos holenderski i chrupiący boczek. Wyobraź sobie, jak pod nożem otwiera się jajko, a złociste żółtko powoli łączy się z ciepłym serem i maślanym sosem. Jeden kęs chrupiący, drugi kremowy, a wyrazisty, słony smak boczku dopełnia wrażeń. To śniadanie, dla którego warto wstać wcześniej!
Lokalna wskazówka
Do kremesza życzysz sobie cały Balaton?
Jeśli odwiedzasz Rege po raz pierwszy, koniecznie spróbuj lawendowego kremesza! Dobierz do niego paloną specjalnie dla lokalu kawę Apátsági, a przy ładnej pogodzie szukaj stolików na tarasie z panoramą. Szczególnie piękne miejsca przy balustradzie można zarezerwować wcześniej w ramach pakietu na specjalną okazję.
Plan posiłku BalatonEats
Jak skomponować posiłek
- 01Śniadanie królowej Anastazji z awokado, jajkiem w koszulce i kozim serem
To śniadanie zachwyca już kolorami! Na świeżym chlebie na zakwasie układają się kremowe plastry awokado, miękkie jajko w koszulce i wyrazisty kozi ser, obok lekka pianka buraczana, chrupiąco prażone nerkowce i krem balsamiczny. Najlepsza chwila przychodzi wtedy, gdy złociste żółtko powoli rozpływa się po chlebie i spotyka delikatną kremowość awokado. Subtelne chrupnięcie nerkowców i słodko-kwaśny smak kremu balsamicznego czynią całość wyjątkową. Do takiego śniadania brakuje już tylko dobrego cappuccino i panoramy Balatonu!
- 02Lawendowy kremesz, kultowe ciasto Rege
Z zewnątrz chrupiące, złociste ciasto francuskie, w środku lekki, jedwabisty krem waniliowy, a na górze subtelnie pachnąca pianka z tihanyskiej lawendy. Kremesz Rege przywołuje zarazem świat tradycyjnych cukierni i najbardziej charakterystyczny smak Tihany. Kiedy widelec przechodzi przez puszyste warstwy, łagodna słodycz wanilii spotyka się z przyjemnie kwiatowym aromatem lawendy. Kremowy, pachnący, lekki przysmak, którym szczególnie dobrze delektować się powoli na tarasie z widokiem na Balaton.
- 03Balatoni vitorla z karmelową mleczną czekoladą i praline z orzechów laskowych
Miłośnicy czekolady, uwaga! Balatoni vitorla to prawdziwa czekoladowa pokusa. Na miękkim czekoladowym biszkopcie spotykają się bogaty ganache z gorzkiej czekolady, mus z karmelowej mlecznej czekolady i chrupiące praline z orzechów laskowych. Przy pierwszej łyżeczce mus delikatnie rozpływa się w ustach, po czym pojawia się pełny, wyrazisty smak gorzkiej czekolady i subtelne chrupnięcie orzechów. Jedwabista słodycz karmelu pięknie spaja całość. Po takim deserze naprawdę nie trzeba już nic planować: wystarczy oprzeć się wygodnie, sączyć kawę i patrzeć na Balaton.
Co mówią goście
Co goście zapamiętują?
Największym urokiem Rege jest bez wątpienia panorama. Wielu gości uważa je wręcz za jedno z najpiękniejszych miejsc na kawę w Tihany, gdzie przy cieście lub brunchu można godzinami podziwiać Balaton. Lawendowy kremesz, wyjątkowe desery i obfite śniadania również zbierają wiele pochwał.
Oceny doświadczenia nie są jednak całkowicie zgodne. Wiele osób krytykuje wysokie ceny, a doświadczenia z obsługą bywają różne. Miejsce może być naprawdę niezapomniane dla tych, którzy nie szukają po prostu ciastka, lecz chętnie zapłacą więcej za niespieszny poranek lub popołudnie w wyjątkowym otoczeniu.
+
Dlaczego goście wracają
- Zachwycająca panorama Balatonu z tarasu
- Kremesz z lekkim kremem waniliowym i pianką lawendową
- Efektowne, nowoczesne desery i duży wybór ciast
- Wyjątkowe śniadania Benedict i sycące dania brunchowe
- Własna palona kawa Apátsági i napoje lawendowe
- Eleganckie, romantyczne otoczenie i klimatyczne tarasy
- Uprzejma, uważna obsługa chwalona przez wielu gości
- Możliwość połączenia wizyty w opactwie z przyjemnym śniadaniem lub ciastem
!
Co warto wiedzieć wcześniej
- Wielu gości uważa ceny premium za zbyt wysokie
- Opłata za obsługę i ewentualne różnice cen konsumpcji były dla niektórych nieprzyjemnym zaskoczeniem
- W ruchliwych porach można spodziewać się dłuższego oczekiwania i większego gwaru
- Niektórzy goście zgłaszali nieuważną lub nieżyczliwą obsługę
- Pojawiały się uwagi dotyczące świeżości poszczególnych ciast i stosunku jakości jedzenia do ceny
- Latem na tarasie posiłek mogą zakłócać osy
Źródła zdjęć
Zdjęcia udostępnione przez redakcję.
