Magyaros kedvencek, mediterrán hangulat, jóízű pillanatok
Van, amikor egy szaftos marhapörköltre vágyunk, máskor inkább valami könnyed, mediterrán finomságra. A balatonszárszói Anno Taverna éppen attól szerethető, hogy mindkettőnek jut hely az étlapon. A hagyományos magyar konyha tartalmas fogásai és a mediterrán ízek kellemesen megférnek egymás mellett, így mindenki találhat valamit, ami igazán meghozza az étvágyát.
Ide jólesik beülni egy hosszabb családi ebédre, egy baráti vacsorára vagy egyszerűen akkor, amikor valami igazán finomat ennél. Nem kell különleges alkalom: egy jól megválasztott fogás, egy pohár ital és egy kellemes beszélgetés máris szebbé teheti a napot.
Omlós csülök, szaftos pörkölt és egy kis mediterrán csábítás
Az Anno Taverna étlapján igazi klasszikusok sorakoznak. A sertéscsülök a tartalmas húsételek rajongóit csábítja, míg a marhapörkölt galuskával már a gondolatával is meghozza az étvágyat. Képzeld el a puhára főtt marhahúst, a sűrű, fűszeres, paprikás szaftot és a könnyű galuskát, amellyel az utolsó cseppig jólesik kitunkolni a tányért!
Ha inkább valami könnyedebbel kezdenéd az étkezést, a bruschetta mediterrán hangulatot csempész az asztalra. A pirított kenyér és az ízes feltétek találkozása remek étvágygerjesztő, amely után még nagyobb örömmel várod a főfogást. A végére pedig érdemes egy kis helyet hagyni a desszertnek is.
Egy asztal, ahol mindenki megtalálhatja a kedvencét
Az Anno Taverna különösen jó választás lehet, ha többen érkeztek, és nem mindenki ugyanarra vágyik. Van, aki egy kiadós, magyaros húsétellel szeretne jóllakni, más inkább mediterrán falatokat kóstolna, megint más már a desszertet nézegeti.
A változatos kínálat mellett az is kellemes lehetőség, hogy több fogásból fél adag is rendelhető. Így akkor is találhatsz kedvedre való választást, ha kisebb az étvágyad, vagy szeretnél helyet hagyni valami édes finomságnak.
Ülj le, rendelj valami finomat, és élvezd az ebédet!
Egy balatoni nyaralásnak nemcsak a strandolásról és a kirándulásokról kell szólnia. Néha éppen egy jó ebéd vagy egy ráérős vacsora lesz az a pillanat, amire később a legszívesebben emlékszünk vissza.
Az Anno Taverna remek alkalom arra, hogy a nap egy részét az ízeknek és a közös étkezés örömének szenteld. Nyári hétvégéken érdemes előre asztalt foglalni, különösen, ha nagyobb társasággal érkeztek.
Miért érdemes kipróbálni? Mert néha éppen arra vágyunk, amit az Anno Taverna kínál: egy tányér gazdag, szaftos marhapörköltre, egy kiadós csülökre, néhány finom mediterrán falatra és arra a jóleső érzésre, amikor elégedetten dőlünk hátra egy igazán kellemes ebéd után.
Ezt érdemes megkóstolni
Pasta della casa, a ház különleges tagliatelléje marhahússal, vargányával és Roquefort sajttal
Ez az a tészta, amelynek már az összetevőitől megéhezik az ember! Képzelj el egy tányér széles tagliatellét, rajta fűszeresen grillezett, szaftos hátszíncsíkokkal és illatos, pirított vargányával. Az egészet tejszín, fehérbor, karakteres Roquefort sajt és egy kevés mustár teszi gazdaggá, krémessé. A gomba mély, erdei aromája, a marhahús telt íze és a sajt pikáns sóssága együtt igazán ellenállhatatlan párosítás. Egy ilyen tányér mellett az utolsó falatot is ki akarod élvezni!
Helyismereti tipp
Hagyd, hogy elcsábítson a ház kedvence!
Ha szeretsz új ízeket felfedezni, a Pasta della casa remek választás. De a magyaros klasszikusokra is érdemes vetni egy pillantást! Több fogásból fél adag is kérhető, így kisebb étvággyal is maradhat hely egy finom desszertnek.
BalatonEats-menetrend
Így állítsd össze az étkezést
- 01Bruschetta fetasajttal és olívabogyóval
Kezdd az ebédet egy kis mediterrán csábítással! Képzelj el néhány szelet kellemesen ropogósra pirított kenyeret, rajta a feta karakteres, enyhén sós ízével és zamatos olívabogyóval. A pirított kenyér és a lágy sajt találkozása egyszerre könnyed és étvágygerjesztő. Pont ilyen falatok mellett jó elkezdeni egy ráérős ebédet, miközben már a főételen jár az eszed.
- 02Kacsacomb hagymás törtburgonyával és párolt lilakáposztával
Egy szépen megsült kacsacombnak már a látványa is meghozza az étvágyat. Aranybarnára pirult bőr, alatta puha, szaftos hús, mellé a hagymás törtburgonya gazdag, házias íze és a párolt lilakáposzta kellemesen édeskés karaktere. A kacsa telt ízét a káposzta szépen kiegészíti, a burgonyával pedig minden falat igazi kényeztetés. Egy ilyen fogás mellett bizony könnyű elégedetten megfeledkezni az időről!
- 03Mascarponés mákos guba
A mákos guba már önmagában is az egyik legkedvesebb magyar desszert, de a mascarpone egészen különleges lágyságot ad neki. Képzeld el a puha, mákkal gazdagon megszórt gubafalatokat, amelyeket a mascarpone selymes krémessége tesz még csábítóbbá. A mák jellegzetes aromája és a lágy, tejszínes ízvilág együtt igazi édes kényeztetés. Egy desszert, amely után legszívesebben még egy kicsit üldögélnél a kávéd mellett.
A közönség összképe
Mi marad meg a vendégeknek?
Az Anno Taverna sok vendég számára éppen azt nyújtja, amit egy jó balatoni étteremtől várnak: finom, bőséges ételeket, kellemes környezetet és barátságos vendéglátást. A visszatérő látogatók különösen szívesen emlegetik a gazdag ízeket, a nagy adagokat és a figyelmes személyzetet. A terasz és a régi balatoni hangulat szintén sokat hozzátesz az élményhez. Akadnak kritikusabb beszámolók is, főként az árakkal és egyes kiszolgálási tapasztalatokkal kapcsolatban, de az összkép határozottan kedvező. Olyan étterem, amelyet sokan évről évre újra felkeresnek.
A balatonszárszói Anno Taverna Google- és Tripadvisor-értékelései, az IttJártam.hu vendégbeszámolói, valamint a Restaurant Guru nyilvános értékelés-összesítése alapján. A pozitív élményeket és a kritikus véleményeket egyaránt figyelembe vettük.+
Amiért visszajárnak
- A bőséges adagokat és az ízletes, tartalmas fogásokat
- A szaftos magyaros húsételeket és a különleges tésztákat
- A figyelmes, barátságos, sokszor kifejezetten gyors kiszolgálást
- Az árnyas, virágokkal díszített teraszt
- A régi balatoni fényképekkel és antik tárgyakkal berendezett, otthonos belső teret
- A változatos étlapot, amelyből a család minden tagja találhat kedvére valót
- A kiadós ebédekhez és baráti összejövetelekhez illő, kötetlen hangulatot
!
Amit jó előre tudni
- Egyes vendégek a balatoni árszínvonalat magasnak találják
- Néhány beszámoló kevésbé figyelmes vagy barátságtalan fogadtatást említ
- Előfordult kritika bizonyos fogások fűszerezésére és elkészítésére
- A húsmentes főételek választékát egyes látogatók szűkösnek érezték
- Forgalmas időszakokban a közeli parkolóhelyek gyorsan megtelhetnek