A Buborék nehezen fér egyetlen kategóriába. Pékség, reggeliző, bisztró, bringás találkozópont és egy kicsit életstílusbolt is, de a sok ötletet a jó kenyér és a péksütemény tartja össze.
A saját kovász, a bioliszt, az extra vajas croissant, a citromtarte és a málnás macaron mellé omlett, szendvics, szusi és poharazott champagne is kerülhet. Nem olcsó, de Csopak egyik legjobban összerakott reggeli megállója.
Ezt rendeld
Extra vajas croissant és málnás macaron
A croissant megmutatja a technikát, a málnás macaron pedig a hely játékos, luxusba hajló oldalát. Ketten kérjétek mindkettőt.
Insider tipp
A péksüteményből válassz először
Ne az omlettel kezdd a döntést: nézd meg, mi friss a pultban, foglald le a croissant-t vagy tartot, és csak utána építs köré brunchot. Pohár champagne-nal itt indokolatlanul jól működik a délelőtt.
„Pékség, brunch, champagne és biciklik: csopaki hanyag elegancia, meglepően komoly pulttal.”
BalatonEats rendelési terv · 2 főre
Így kóstolnánk végig
- 01Omlett és kovászos kenyér
Egy sós, tartalmas alap kettőtöknek.
- 02Croissant vagy tartalmas szendvics
A pult aktuális legerősebb darabját válasszátok.
- 03Málnás macaron és citromtarte
Két desszert, két teljesen eltérő textúra; középre téve a legjobb.
Kiváló pékáru, szép alapanyagok, változatos brunch és sajátos csopaki hangulat.
A sokféle koncepció néha széttart, az árszint pedig jóval magasabb egy átlagos pékségnél.
Nem rejtőzködő olcsó titok, hanem stílusos csopaki mikrouniverzum. A kenyér és a croissant miatt önmagában is megéri.